Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ewald

    Kippendijen met Bang Bang saus

    Ziet er erg lekker uit Tim. Zou zo aanschuiven. De kewpie die je daar hebt is het bekendste Japanse merk. Ik begrijp niet dat ze daar raapzaadolie voor gebruiken (zouden ze dat voor de Japanse versie ook doen?) ik vind dat niet lekker die ouwe oliesmaak. Heb hem 1 keer gehad geproefd en zo...
  2. Ewald

    Joko's satay (ajam)

    Ik ook
  3. Ewald

    Asado(R) firepit Bilt

    Was weer een supermooi project, met veel plezier gekeken en gelezen. Heel mooi eindresultaat weer.
  4. Ewald

    Paella Sopresa met kip, garnalen en zeevruchten

    Ziet er weer verdomd lekker uit.:love: Zelf nog nooit een echt lekkere Paella gegeten. Zekfs niet in een Spaans restaurant:(
  5. Ewald

    Asado(R) firepit Bilt

    Geweldig dit, word je helemaal zen van:) Vooral doorgaan, dit project is nog lang niet klaar:giggle:
  6. Ewald

    Home made saté recepten gevraagd

    Sate Kambing is 1 van mijn favorieten, maar wel Kambing (geit) geen Domba (Lam) is toch anders. niet dat Lam niet lekker is maar Geit heeft een andere/zachtere smaak. En Sate Kambing hoort gewoon met sambal ketjap gegeten te worden. Recept van Vanja heb ik al eens gemaakt was erg lekker. maar...
  7. Ewald

    CreansNL & de kamado's

    Hoi Janneke, welkom bij het Genootschap
  8. Ewald

    Nicolai & Eva Tram - Cooking Greens on Fire

    Het lekkerste Melanzane recept staat hier op het forum. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-melanzane-alla-parmigiana.6411/post-119940
  9. Ewald

    Nicolai & Eva Tram - Cooking Greens on Fire

    Kan ik alleen maar toejuichen, ik zou niet zonder vlees kunnen/willen maar de combinatie vlees & groente tilt de maaltijd naar een hoger niveau. Vlees kan natuurlijk ook Vis of ander nat spul zijn. Voor mij hoeft de opmaak niet met bosjes bloemen en een streep saus, daar ben ik te bourgondier...
  10. Ewald

    Green Egg L

    Hoi Leo, welkom bij het Genootschap
  11. Ewald

    Juffrouw tok op chickensitter

    Mooi kippetje, welkom bij de tokkies.
  12. Ewald

    Hi all!

    Hou Arjan, Welkom bij het Genootschap
  13. Ewald

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    MOINK Ball Day 2026 is gesloten. Deelname foto's plaatsen heeft geen zin meer. Maar hieronder kunnen jullie nog wel verder kletsen/discussiëren.
  14. Ewald

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Hierbij mijn MOINK balls. Gisteren het gehakt al Italiaans gekruid. Glaze: Frambozenjam, Blues Hog Original en Blues Hog Red Tennessee.
  15. Ewald

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    @Iss MOINK met HOOFDLETTERS, zijn we heel streng in, snel aanpassen
  16. Ewald

    Inferno MOINK balls

    Mooi Roy, maar je hoeft ze alleen in het MOINK ball day topic te plaatsen. Heel mooi dit maar niet een beetje over ijverig.:ROFLMAO:
  17. Ewald

    Fotowedstrijd juni 2026 - Alles mag, zolang het van de BBQ komt

    Ik ga jullie nu alvast uit de droom helpen. Of je doet mee aan de Fotowedstrijd of met MOINK ball day. Maar niet aan beiden met MOINK balls. Risico: Diskwalificatie voor beiden.
  18. Ewald

    Rosbief

    Zo jaren '80-'90 dat deden we vroeger omdat we toen nog geen idee hadden van indirect en direct BBQ-en, en we vrolijk aan het "Oud Hollands Vlees Cremeren" waren. :giggle:
  19. Ewald

    Rosbief

    Maar een aardappel hoeft helemaal niet in alu folie zo indirect, De schil licht inwrijven met olijfolie klein uurtje indirect 180-200 graden of langer als temp lager is.
  20. Ewald

    Rosbief

    jummie, ziet er mooi uit Bob, en wat zit er in de alu folie?
Terug
Bovenaan Onderaan