Zoekresultaten

Stekem gezien op een youtube filmpje maar kan de link niet vinden anders stond die er wel bij.

Vandaag bacon onion rings en opgerolde kipfilet Ingrediënt: Kipfilet - 3-4 stuks. kaas - 100 g Dille - 50 g Boter - 100 gr Paneermeel - 50 g Ei - 2 st. Kippe rub. 1 uur op 200 graden indirect Inspiratie via

Zo een een buston butt proberen. Geïnjecteerd met stampot jus van maggi. Om 15.20 geïnjecteerd. Bbq klaargezet met whiskey barrel chunks en ecobrasa cocos briketten. Om 21.00 in de rub gezet. Om 22.20 de butt op de bbq gelegd. Om 13.30 had het een kern van 94 graden. Even laten rusten 30min en...

Is mega lekker

Nee klopt . Ik zag het dacht proberen. Hij smaakte wel goed. Bedankt voor de info. Succes met je videos we blijven volgen.

Hoi Dennis zag het op het internet staan wit bakpapier weken in water dan inpakken in folie. Het zou het vlees sappiger houden.

Hij was ook zeker yummie

Nee hier zit beetje meet structuur in. Maar wel lekker

Met dit mooie weer toch een een kleine brisket van 900 gram gemaakt. Smorgens om 10.45 het vleesje even in een rubje gezet. Webertje op 130 graden indirect met wat eikenhout blokjes. Tegen 14.30 had ik een kern temp van 68 in the stall. Brisket ingewikkeld in geweest bakpapier met daarom dubbele...

150 indirect

Gehaktbroodje 2 kilo mager met 80/20 1 rode of gele paprika 1 ui 6 plakken cheddar 250 gram gerookte spekreepjes 50 gram paprikapoeder 10 gram gemalen zwarte peper 50 gram gekruid paneermeel 10 gram gedroogde basilicum 20 gram zout 10 druppels worcestershire saus BBQ saus naar smaak. Indirect...

ik heb hem opgerold

Gehakt rolletje Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepes zout 1 theelepel bruine suiker ½ theelepel chillipoeder ½ theelepel komijn 1 eetlepel mosterd poeder 1 lente ui 2 tl knoflook poeder 600 gram rundergehakt 6 plakjes cheddar kaas 10 plakjes ontbijt spek bbqsaus kern temp 65...

smac rolletjes. ingrediënten - 1 blikje smac - ontbijtspek - bbq rub - bbq saus bereiding - snij de smac in repen van 1 cm. - Bestrooi met rub - Omwikkel met spek - indirect 15 min ongeveer 180 graden. - na 15 min aflakken met bbqsaus - 15 min nog en dan smullen

oei oei oei die gaan we een keertje maken

aldi worsten was een pak met 10

haha wossies

bedankt

Tja dan maar paar curry worsten maken. 8 Curryworsten Currysaus Currysaus 500 ml Curry saus 30 ml Rode wijnazijn 20 ml Appel azijn 20 gram Honing 15 gram Bruine basterd suiker 10 ml Worcestershiresaus 10 gram Uienpoeder 7 gram Kerriepoeder 5 gram Knoflookpoeder 5 ml Sojasaus 1 gram Chilipoeder...

dat gaan we ook eens proberen. thx