Zoekresultaten

In Portugal bij de Lidl een hele kip gehaald, was toch wel verbaast dat dat hier wel letterlijk nemen. Lekker boven de houtblokken gegrild. Was prima gelukt moet ik zeggen. (Voor de betere opletter, iets met datum van foto's,  deze is tijdens onze vorige vakantie hier gemaakt. ) Verstuurd...

Zal ik eindelijk weer eens wat posten. Nu tijdens de vakantie in Portugal daar mooi de tijd voor. Wij zitten in de Algarve en daar geven ze het vlees bijna wel. Dus eind van de middag de BBQ/grillplaats aangestoken. Vervolgens naar de winkel gegaan en van een mooi stuk entrecote 5 mooie dikke...

De opdracht was soep, moinkballen, kiplollies en een rolade. Ik heb helaas geen foto's van de bereiding, maar het resultaat was naar volle tevredenheid. Tevens was het heel gezellig! Dus een top dag gehad. Verstuurd met Tapatalk

Kippenbouten gerubt met kruiden en een beetje olie. Sinaasappel erover heen voor vocht en smaak. Paprika gevuld met olijven en roerbak groenten, en afgetopt met kaas. Indirect met een beetje rook. Tot slot nog een beetje extra warmte voor een lekker huidje. Met een beetje frieten en sla. Het...

Vandaag eens een lekker kippetje op de Weber gehad en daar ook foto's van gemaakt. Gevuld met appel, citroen, kruiden en specerijen. Beetje olie en kruidenmix van Huub. Uurtje op de Weber met een paar ma?skolven paprika en boter, samen even in pakken en mee garen! Iets meer als 1 uur op 180...

Aangezien ik op het werk verteld heb dat ik graag bbq en regelmatig de foto's lied zien, waren de collega's van mening dat ik dat maar eens moest laten zien in de laatste werkweek. Dat klonk als een uitdaging. Dus 15 ribben besteld 2 Webers geleend en aan de slag gegaan. 10 ribben gerubt met...

Hoi ik ben Roland, Na jaren te lopen prutsen op goedkope rommel BBQ en foute methoden, met als resultaat zwart van buiten en rauw van binnen heb ik jaren geroepen dat ik nooit op kolen wou knoeien. Daarom heb ik jaren gewerkt met een Cadac. Totdat ik via een kameraad, die Weber master is, heb...

Hoi, Tot 3 jaar geleden moest ik nog niets hebben van BBQ op kolen. Door goedkope rommel en niet weten wat er kan was het ergernis. Nu heb ik een paar Weber cursussen gehad en heb ik zelf een 47 Bar-B kettle. Dat leek mij groot genoeg, maar nu wil ik graag een GBS 57 .. Het indirecte bereiden...