Zoekresultaten

Yup..., dat is minder...  :(, en om 10:15 de Fortarock bruggen loop Nijmegen...  :D

Bericht terug... ;)

Todo.... :D

Moet je wel een hele grote mond voor hebben...  :D

Ziet er wel smakelijk uit hoor...

Morgen gaat deze op de WSM van mijn vader... Het is een "Nackenkotelett"... Het is toch 1 stuk, en ziet er als (zie foto's)... Echter vind ik er veel bot aan zitten, en volgens mij een deel van de ruggengraat... Is dit wel een procureur? En zo nee..., toch PP van te maken?

Jammer te ver weg... Heb nog wat walnotenhout wat ik wil ruilen tegen kersen of appelhout...  :(

uh??? Droogkast?

Er gaan vandaag en morgen heel veel varkens voorbij komen via foto..... :P

JALOERS.... ;)

Goedendag... Wederom een vraag van mij... :blush: Morgen heb ik twee klussen te doen. Heb besloten morgen vroeg op te staan om rond diner tijd de PP klaar te hebben (vers is toch het lekkerste, en proberen een dag voor te bereiden wil ik een andere keer doen). Nu is mijn idee om in de WSM de...

Danke herr Frits... Brustspitz, dus.... Voor de rest moet ik een vertaalsite suchen.... :)

Dus voor high and fast uitermate geschikt?

Spannend....

Goedendag.... Weet iemand hoe een brisket in het Duits heet? En of iemand er ervaring meeheeft met een brisket uit Duitsland... Danke..

Indereen bedankt voor de input...

Wat is hier de meerwaarde van?

Ik draai hem nog een keertje om... Morgen vroeg afspoelen, en drogen..., zondag in de middag pas roken (na de PP...)

Geen idee wat een coppa is..., maar heb niets met worst (om zelf te maken dan h? ;) ) Maar wil voor de basis en de coppa op de reservelijst aub. Groet.

nice... mooie stikkert verdiend...  :P