Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. P

    Oud en nieuw pulled pork

  2. P

    Waterpan aanpassen smoker

  3. P

    Zalig kerst; Iberico nek op m'n nieuwe smoker

    Mooie sessie, ziet er toppie uit 👍🏻
  4. P

    mijn nieuwe smoker

    Ik ga je vervolg zeker volgen. Opstoken naar 100 graden en ook daar houden, was bij mij igg geen probleem. Gewoon 3/4 starter vol met kokosbriketten in de bak, na ruim 5 uur was ie nog steeds rond 90 tot 100 gr c. En je ibericonek, mjam mjam, klinkt heerlijk,  het water loopt me in de mond. Miss...
  5. P

    mijn nieuwe smoker

    Gefeliciteerd met je prachtige aankoop. 👍 Ik,hoop dat je er net zo veel plezier van mag hebben al ik. En ik ben wel heel benieuwd naar je modificatie's , van de klemmen e.d. De enige verandering ( modificatie ) die ik heb gedaan, is het het inpakken van de waterschaal Met aluminium folie, en...
  6. P

    Waar staat jouw BBQ?

    Thuis onder onze terras overkapping, ( m'n smoker ) En als we op vakantie zijn , lekker aan de luifel, ( m'n kogel bbqtje )
  7. P

    PulledPork (Sticker)

    Ziet er lekker uit hoor, ik krijg er honger van, 👍👍
  8. P

    vandaag mn nieuwe smoker in gebruik genomen

    Was idd, heel lekker, de kids, en ook mn vrouwtje lief vonden het heel goed gelukt, en dat terwijl mn vrouw helemaal niet van kipkluiven houd. Ik kan niet wachten tot mn volgende sessie, al weet ik niet of ik dan spareribs, of pulled pork zal maken.  Maar daar mogen jullie over stemmen  😉
  9. P

    mijn nieuwe smoker

    Hoi mike, Alles was compleet bij de aankoop, op de hoes na, die heb ik er los bij gekocht, maar dat vond ik niet erg, Bij mn weber had ik ook een hoes los bij moeten kopen. En het is tenslotte ten behoud van de q, ook al staat deze onder onze terras overkapping. En nog een mooie optie die ik was...
  10. P

    mijn nieuwe smoker

    Ik kan de smoker ook ombouwen naar een kogel bbq door er 1 segment af te halen, en vervolgens het stuk met de deksel op het onderste gedeelte te zetten, of de 2 segmenten / tussenringen, er af te halen, en het deksel simpel op het onderste deel te bevestigen , zo heb ik de voordelen van een...
  11. P

    mijn nieuwe smoker

  12. P

    Inroken nieuwe smoker

  13. P

    R?sle smoker no.1 f150

    https://www.dewitschijndel.nl/rosle-smoker-no-1-f50-houtskoolbarbecue/?sqr=R?sle%20smoker& Ik weet niet of dit de nieuwe is, de 150 s, maar deze wil ik gaan halen, En de prijs vind ik behoorlijk meevallen, in vergelijking met een wsm.
  14. P

    R?sle smoker no.1 f150

  15. P

    Pulled pork voor de eerste keer

    Bedankt voor de tip, Injector heb ik, van R?SLE , een kerntemperatuurmeter ook, een digitale met timer, van, ROHS. Met jou tip moet het zeker gaan lukken, hoop ik !!!
  16. P

    Pulled pork voor de eerste keer

  17. P

    rollade roken op een weber 57

    Heel erg vriendelijk bedankt voor de info tot zover. Wat de vraag, waar de rollade van gemaakt is betreft, durf ik niet te zeggen. Ik haal het vlees altijd bij onze vaste kilo slager , bossers vlees, in eindhoven, en die heeft de rollades altijd vacuum verpakt liggen. Ik ga er vanuit dat hij...
  18. P

    rollade roken op een weber 57

Terug
Bovenaan Onderaan