Zoekresultaten

Had hem binnen een week in huis. Ondanks dat de verkoper aangaf in de UK te zitten (was een Chinese verkoper), is de thermometer vanuit Duitsland gekomen. Inmiddels een aantal lange sessies gedaan en ben erg tevreden. Als je mij vraagt is deze zijn 60 euro (met 6 probes) wel waard.

Ik gebruik vaak de snake methode, lange tubes zijn natuurlijk goed in een lange snake te leggen en ik heb tubes nog nooit geprobeerd. Ik denk dat ik eens een poging moet gaan ondernemen.... waarom is er ook zo veel keuze ;)

Ik denk dat er verschillende idee?n heersen over wat een bark is. Door af en toe vochtig te maken lijkt de buitenkant wat krokant te worden (bark?) ontstaat aan het vlees zelf. Door suikers te gebruiken maak je een laagje om je vlees heen ipv je vlees zelf een bark te geven. Welke van beide...

Kan je geen bark maken door af en toe te bevochtigen? Verschillende recepten geven het aan. De mijne had ook een bark laatst (maar die heb ik net voor het eind wel even voorzien van een lichte glaze)

De Flamy briketten kan ik nergens op voorraad vinden. De Eco-brasa is wel leverbaar. Ik heb eerst een zak kokosbriketten gekregen ter overbrugging.. Deze zijn van Welkoop huismerk, hoop dat het wat is. Nu kan ik rustig even een paar dagen wachten in de hoop dat eerdaags Flamy weer op voorraad...

Er zit op een Weber geen lak maar emaille. Hier zijn denk ik wel herstel middelen voor te koop, ff googlen. De gekleurde Webers zijn ook eerst ge-emailleerd en daarna gespoten met hitte bestendige lak.

Als je aangewezen bent op de temp meter in je deksel dan is dat niet altijd haalbaar. Om die reden verwacht ik deze week mijn bestelde Inkbird thermometer met voldoende probes om de deksel thermometer te te kunnen vergeten. PS! resultaten waren altijd prima dus boven het vlees hoeft geen...

Doe ik, vakantie na deze week  ;)

Ik zal vanavond eens 10kg bestellen. Kijken hoe ze me bevallen.

Heb ik over nagedacht.. ik lees echter wisselende ervaringen met de Ecobrasa briketten. Aangezien ik altijd pech heb,  zal ik wel net een verkeerde partij krijgen  :-/ Ook zag ik dat deze bij vuur&rook zijn uitverkocht.

Ik hou de dome temp meter in de deksel van mijn Weber altijd boven het vlees, zo is de afwijking met rooster het kleinst.

Ik ben enorme fan van AliExpress maar als je deze bestelt, loop je wel het risico op bijkomende kosten (btw, invoerkosten en inklaringskosten). Als je binnen Europa bestelt hoef je die kosten niet te betalen. Update: Gisteren toch maar besteld. Via Ebay voor 60 euro all in, inclusief 6 probes...

Mevrouw Chevy heeft duidelijk de broek aan in huize Chevy  :O) Ik denk dan ook dat jij die vrijdagavond goed dronken bent geweest  :P Maar serieus, hoe is het gegaan?

Nee, wettelijk gezien is de verkoper je aanspreekpunt voor garantie. Fabrieksgarantie is een extra service daar zit een hele wereld aan onderscheid. Als je in Duitsland koopt, kan je geen wettelijke aanspraak maken op je garantie bij een NL dealer. Als de garantie via de fabrikant mag verlopen...

Op een Weber 57cm kun je ook een spit kopen en evt een rotisserie.

De kokend water test ook gedaan? Hoe is de app? Ik ben al lange tijd verschillende draadloze thermometers aan het vergelijken, ik kan maar steeds geen keuze maken :s

Hoe belangrijk vind je die toekomstmuziek (side firebox)? Het 0,5mm dikkere staal is ook wat waard. Verder: hoeveel extra moeite kost het je om de deksel van een 57cm Weber in de houder te schuiven? Ik denk dat er in de genoemde prijsklasse weinig bbq' s zo veelzijdig zijn als een Weber. Weet...

Waar komt het verhaal vandaan dat een goedkope starter niet goed genoeg zou zijn? Heb een grote van de Aldi outlet, kostte welgeteld 2,5 euro en staat altijd buiten in weer en wind (inmiddels een aantal jaar) en nog steeds niet verroest. Het spontaan erafvallen van het handvat is niet echt...