Zoekresultaten

Moet een leuk weekend geweest zijn, het ziet er allemaal smaakvol uit.😋

Ik heb ze laatst zien liggen bij de groothandel, volgende keer toch maar meepakken. Ziet er erg lekker uit!

Dank jullie wel allemaal. Op naar een volgende sticker :)

Prachtig stuk vlees als eindresultaat , en dat op een ketel BBQ. Hulde ! Dikverdiende sticker!

Vandaag hadden we zin in een kippetje. Maiskip met een rub van rijstwijn, peper olie, gember olie, knoflook poeder, gember poeder peper zout, paprika poeder en een beetje basterd suiker Gezien eerdere posts hier, maar blikje Radler met wat kruiden tegen het uitdrogen gebruikt. ongeveer...

Mooi stuk vlees! Ben hier ook benieuwd naar het resultaat, dus ik ga dit volgen. Succes vandaag!

Wat een heerlijke foto's, dat moet goed gesmaakt hebben!

Het ziet er zeer smakelijk uit! Idd jammer van de langoustines, maar weer een goede les voor volgende keer.

Dat zal goed gesmaakt hebben!

Dat klopt, met ons gezinnetje hebben we onze buikjes vol gegeten. Al met al zijn het kleine gerechtjes en van de appeltaart kunnen we gedurende het weekend nog smikkelen. 😋

Buikspek met zwoerd. Vrijdag voorbereid, gekruid en gaatjes in de zwoerdlaag prikken en dan 1 nacht in de koelkast De volgende dag zeezout laag er op. Op de KJ gelegd op 220 graden rooser temperatuur (totdat de zoutlaag hard is en je hem eraf kan halen ) Zeezout laag eraf en...

Ziet er zeer smakeljk uit😋

Welkom , ziet er smakelijk uit

Welkom hier

:) Nee hoor dat viel wel mee, we vinden het leuk om het hele avondmaal te bereiden op de KJ

Klopt daar heb je gelijk in. Tot nu toe heb ik me er steeds toe gezet om na ieder sessie de roosters "schoon" te poetsen. Eens kijken hoelang ik dat volhoudt. ;)

Dank je. :)Langzaam aan begint hij een kleurthe te krijgen.

Hierbij mijn bijdrage voor International Bacon day 2020 Buikspek met zwoerd. Hier het draadje In de tussen tijd ook nog even gemarineerde speklapjes gemaakt.

Gisteren het weekend ingeluid met een aantal BBQ gerechten. Tortilla's met mais, wortels, smac en cheddar cheese Omdat we van een bite houden de spare ribs op onze eigen manier. Iberico spare ribs met eigen rub van: knoflookpoeder, gemberpoeder, paprikapoeder, zout, peper, vijfkruiden...

Mijn naam is Lin uit het zuiden van het land. Tijdens de corona crisis bij toeval een keer op dit forum belandt. Door de enthousiaste verhalen en leuke recepten en bekijken van filmpjes op YouTube ben ik me gaan orienteren op de aanschaf van een kamado. En sinds eind juli de trotse eigenaar van...