Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. henkman

    Vraag mbt zelfbouw buitenkeuken

    Ik heb inmiddels een begin gemaakt een zit nu met een vraag. De kamado komt op het lage deel te staan maar ik twijfel waarop.. en flinke tegel alleen lijkt mij niet goed ivm de hitte. Op internet zag ik een laag nest voor een bge large...
  2. henkman

    Vraag mbt zelfbouw buitenkeuken

    Trouwens een mooi meubel! Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  3. henkman

    Vraag mbt zelfbouw buitenkeuken

    Dank voor de tips, ik had ook voor 22mm Douglas en de overspanning is niet al twee groot dus ga weer vanuit dat het goed gaat komen.. wordt vervolgd Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  4. henkman

    Eerste run op mijn inferno

    Heb ik deze keer niet gedaan maar zal dit de volgende keer zeker proberen...[emoji106] Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  5. henkman

    Eerste run op mijn inferno

    Haha, aangezien ik het door de week behoorlijk druk heb met werken zal hij toch vooral in de weekenden gebruikt gaan worden... Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  6. henkman

    Eerste run op mijn inferno

    Gisteren een eergisteren de nieuwe inferno al een paar uur opgestookt en vandaag de eerste run gedaan. Gisteren een kip gehaald, gemarineerd met een tex mex rub, nachtje in de koelkast om het er lekker in te laten trekken. Vanmiddag de inferno aangestoken en al vrij snel was ie op temperatuur en...
  7. henkman

    Vraag mbt zelfbouw buitenkeuken

    Gisteren mijn nieuwe bbq ( paton inferno 21 ich ) gekregen en hoewel hij nu mooi in zijn nestje staat ben ik al druk aan het nadenken om een mooi meubel te maken. Ik heb al een idee in mijn hoofd waar ik de bbq in het midden op een tegel en keramische voetjes wil zetten. Het meubel wel maken van...
  8. henkman

    Welke bbq..?

    Eindelijk was het dan zover, vandaag zou mijn nieuwe speeltje bezorgd worden. Volgens de tracks en trace tussen 8 en 11. Tot mijn vreugde stond de chauffeur om 8 uur al voor de deur zodat ik meteen aan de slag kon.. Voorlopig staat ie nog op zijn pootjes maar er wordt al volop nagedacht over een...
  9. henkman

    Welke bbq..?

    Na lang twijfelen de knop doorgehakt en vandaag een inferno kamodo large besteld... Ivm drukte op het werk moet ik nog even geduld hebben tot de 14e voort ik een vrije dag heb een heb kan laten bezorgen maar dat geeft mij al wel de tijd om een eerste gerecht te gaan verzinnen om er op te...
  10. henkman

    Welke bbq..?

    Dank zover voor de reacties. Het lijstje is in iedereen geval weer iets korter geworden... De onbekende is geschrapt.. Wat betreft het op temperatuur houden voor langere tijd laat ik dat dit bij de Weber Master touch pro ook geen probleem zou moeten zijn. Ik weet niet of er iemand is die deze...
  11. henkman

    Welke bbq..?

    Na een jaar of twee te hebben gewerkt met een 13inch eitje van de Action en een simpele weber kogel bbq wordt het tijd voor een nieuwe bbq in de tuin ( het kleine eitje blijft wel...) Na lang zoeken heb ik er momenteel drie op het oog: Grill Guru Kamado Classic bleu Weber Master touch Duomo...
  12. henkman

    Mijn eerste pulled pork...

    Met Vaderdag het boek burgers & BBQ notes gekregen van de kids. Dit weekend het eerste recept uit dit boek gemaakt, de pulled pork. Ik had een stuk procereur van bijna 2,5 kg. Omdat dat maar net op mijn Mini kamado past en ik het voor ons vieren nogal veel vond besloten om de helft in te vriezen...
  13. henkman

    Tips gevraagd voor varkensfilet op mini kamado

    @mcjas thx hier kan ik wel wat mee. Morgen eens lekker mee aan de slag gaan [emoji6] Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  14. henkman

    Tips gevraagd voor varkensfilet op mini kamado

    Vandaag bij de Makro en stuk varkensfilet van 1,2 kg gekocht om dat ik met met mijn Mini kamado 13i XL wil gaan doen. Ben benieuwd naar de juiste manier om hem goed gaar op tafel te krijgen... Gebruik ik veel of weinig kooltjes, welke temperatuur en hoe lang etc? Ben op dit vlak nog een groentje...
  15. henkman

    BBQ Tafel

    Mooie tafel geworden, je hebt een mooi plekje zo! Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  16. henkman

    Mijn "buitenkeuken"

    Eind van de middag de tafel in de Douglasbeits gezet en de wieltjes eronder gezet. Hij staat al klaar om morgen in gebruik genomen te worden....[emoji41] Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  17. henkman

    Mijn "buitenkeuken"

    Dank voor de complimenten, kijk nu al uit naar morgen... Hele kip op de mini kamado en dochterlief d'r favoriet maken pulled chicken....[emoji39] Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
  18. henkman

    Mijn "buitenkeuken"

    Enige tijd geleden hier lid geworden ( voorstel rondje al gehad [emoji6]) en eens goed rond gekeken aangezien ik een idee in mijn hoofd had vier mijn Weber 47cm en onlangs aangeschafte Kamado XL 13i. Na hier wat vragen te hebben gesteld ( dank voor de antwoorden/tips @Sven74 ) hoor gehaald en...
  19. henkman

    DIY - BBQ overkapping

    @Sven74 ik zie dat je dezelfde Weber hebt als dat ik heb. Mag ik vragen hoe groot jij het gat hiervoor hebt gemaakt en welke l haken jij hebt gebruikt? Ben inmiddels aan het frame begonnen voor mijn projectje en hoop volgende week met het blad te beginnen...( Foto's volgen uiteraard nog...) BVD...
  20. henkman

    DIY - BBQ overkapping

    Thx voor de info! Ik zat zelf te dubben mbt de hoogte icm wielen en dat probleem is nu dus opgelost [emoji56] binnenkort de palen bestellen en daar mee beginnen, blad haal ik daarna zodat ik wat zekerder ben over de afmetingen... Verstuurd vanaf mijn MAR-LX1A met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan