Zoekresultaten

de CSG produceert dan niet heel veel warmte, maar je hebt ook niet super veel warmte nodig om je 120 liter lucht (is eigenlijk iets kleiner) 15 graden op te warmen in 1 uur. 0.1 Watt is al voldoende. Nu is het warmtelek niet meegenomen, maar dan heb je dus meer nodig. Maar dat is het probleem...

Vriendin had geen zin om te koken vandaag. Gewoon simpel gerechtje gemaakt op de bbq: gebakken aardappeltjes, flat iron steak (sucade), frikadellen voor de kinderen met wat rauwe groenten en stukje stokbrood. Kamado op 200 graden en alles op de Q ;) Er zaten nog een paar stukjes zeen in de...

@Sjuuls de pan is van ijzer en niet van RVS. Als je hem goed seasoned gaat hij je hele leven mee. Ik krijg zelf het beste resultaat met reuzel, kan je eventueel uitsmelten van de restje vet die je wegsnijdt. Pitmasters X gebruikt rundervet hiervoor. Bij velen is zonnebloemolie geliefd, maar...

Ach je kan ook gewoon de big joe aanschaffen, dan lijkt het visueel ook weer een stukje kleiner :D Maar mooi stukje vlees, ik zou ook wel zo'n vriend van een vriend willen hebben

@Ghost lijkt me niet goed als je een worstenbeitel nodig hebt om je huisgemaakte worst te eten:ROFLMAO:

Dome temperatuur wel wijkt altijd af tov het rooster! Kan zo maar 50 graden zijn en is helemaal afhankelijk van je setup (direct/indirect). Dometemperatuur is niet interessant, je vlees ligt immers op het rooster en niet tegen je dome geplakt. Verder moet je opletten dat je thermometer niet aan...

Die van mij heeft toch echt geen problemen met mijn mesh wifi. Het hele idee van mesh is dat je netwerk zelf regelt met welke AP je apparaat connect, inclusief dus welke frequentieband. Nu kan je dus last hebben van storing uit je eigen netwerk (of dat van de buren). Dus ook bij mesh loont het...

Beter WIFI netwerk inrichten dan hoef je dit niet meer te doen :D. Heb ook de signals en billows. Top apparaat. Vooral het feit dat je hem kan uitbreiden met de billows maakt het fijn. De spp werkt ook vele malen fijner dan de die van de iGrill

Ik heb een tijd terug ook zo’n setje laten printen. Gewoon via MP iemand gevonden. Was een goede manier om 4 euro te besteden ;)

De temperatuur in de kamado afhankelijk van een aantal factoren: - setup (direct vs indirect) - stand van de schuiven - houtskool Simpelweg je schuiven op een bepaalde stand zetten is niet zo zinvol als je een houtskool gebruikt die warmer brand. Je zult dus altijd moet Basisregel is dat...

Marabu is redelijk makkelijk aan te komen, merk zal niet heel veel uit maken: https://www.vuurenrook.nl/en/vuur-rook-100-marabu-restaurant-charcoal-2x15-kg.html https://www.welkoop.nl/welkoop-marabu-bbq-brandstoffen-houtskool-10kg_1331592?channable=01a6e16964003133333135393272&sqr=houtskool...

Verder wel mooie ribs maar heel jammer van het zout. Voor het zout is het super handig om je eigen rub te maken. Dan kan je het zout eruit laten. Hierdoor kan je ook beter je zout gehalte regelen. Mocht je bijvoorbeeld een dun lapje met een dikke rub willen maken en andersom zonder dat te...

Hornbach doet de garantie vs 200fahrenheit direct. In het verleden is er wel gedoe geweest met de garantie via de AH actie. Ook waren er klachten bij de afhandeling van de grizzly grills (zelfde leverancier, bastard komt er ook vandaan).

@defjam74 zondag nog spareribs klaargemaakt, 75 min op 160 graden, daarna aflakken en 15 min terug. Dit waren Iberico ribs dus dunner, maar normale ribs zullen met 15 min langer ook perfect gaar zijn. 300 graden 2.5 uur is dan veel te lang ;)

Registreren is nergens voor nodig, ze vragen standaard om datum aankoop + locatie. @Gent balen, maar blijft een natuurproduct waar zoiets helaas kan gebeuren. Deze zal bij de QC niet zijn opgevallen maar nu door de rookaanslag springt het eruit. Hopelijk heb je snel een vervanger, want met de...

Had een tijd geleden wat Iberico ribs meegenomen van de hanos. Vanwege het lekkere weer was het een mooi moment om ze klaar te maken. Deze keer gegaan voor de easterwood methode. Ik moet zeggen dit bevalt me wel, 1 en 15 min stonden ze op tafel en een 15 min later waren ze wonderbaarlijk...

@Sander72 Ik gebruik het voor bakken van van alles (vlees, aardappeltjes etc..). Vaak met een beetje roomboter erbij voor de smaak. Het vet is wat voller van smaak en verzadigd beter is mijn ervaring. Merk je ook met frituren, je raakt er snel vol van maar geeft verder geen bijsmaak in...

Wat ik lees is gewoon lekker laten liggen 6 maanden lang. Ik zal wel af en toe de boel schudden.

Ik had wat varkensvet over na het slachten van mijn varkens. Dit wordt normaal omgesmolten om mee te bakken, smeren en haar in model te doen:cool:. Normaal hou ik ook een stuk over voor mijn buurman welke ik pekel en dan na een dikke week afgeef. Maar deze keer wilde ik het eens over een andere...

@Visser kleine tip, snijd een hoekje in op de draad voordat je de het vlees op de bbq gooit. Zo heb je altijd de juiste snijrichting, want als het gaar is is het lastig om de juiste richting te bepalen