Zoekresultaten

Helaas zit mijn vriezer vol, maar gezien de 50% korting lijkt mij dit wel wat, zo te zien geen whole packer meer beschikbaar. https://inamood.nl/rundvlees/brisket/brisket-graangevoerd-zuid-amerika/ Sowieso is de tip die ik veelal van de doorgewinterde BBQers voorbij zie komen: koop het duurste...

Ik heb voor mijn laatste festival (op hetzelfde terrein) een hoop eten voorbereid en voorgegaard meegenomen om enkel op te warmen en op te eten. Voor vis kan ik niet in advies voorzien, voor vlees: gewoon doen. Ik had kipsate, Pulled chicken en Pulled pork, welke de laatste twee in vacuümzak in...

Geweldige reportage! Heb meteen de krentenbollen geprobeerd... Een blijvertje

Alvast gefeliciteerd met je knorrie! Inpakken gaat je heel veel tijdswinst opleveren 😉 en kerntemperatuur is niet heilig, "de priktest" wel, ieder stuk vlees is anders.

Dat lijkt mij dus best lekker! Alleen laat het mister MOINK ball het niet horen 😉 alleen de Italiaanse runder gehaktballetjes tellen!

Welkom! Geen tekeningen, maar m.i. een heel mooi voorbeeld: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/nieuw-project-%F0%9F%A4%94-afrikaanse-braai-de-vooruitgang.26544/

Legio uitvoeringen op dit forum, ook is deze vraag vaker gesteld. Uiteindelijk is de tijd noch de temperatuur leidend, je zult moeten prikken om bij de juiste weerstand klaar te zijn. 9u is minimaal nodig denk ik.

Gefeliciteerd met je knorrie! 🐷 Idd volgende keer een groter stuk of er gewoon 2 op, ruimte te over! Ohja en je rooster-probe lijkt nu wel erg direct boven de kolen? Sowieso vind de kabel dat niet al te tof.

Altijd een feest om de verhaaltjes van Sander te lezen! Prachtige plaatjes erbij waaronder van vaak top bieren.... Kwijl kwijl kwijl... 🤤 Mooie hobby

Ondanks dat ik niet van dat zwemmende spul houd, èn ik nog nooit van orzo had gehoord (Google bied hulp), ziet dit er erg smakelijk uit! Mooie run 👍🏻

Het komt aardig in de buurt van de karbonade kruiden op voedingscentrum.nl (https://voedingscentrum.nl/nl/gezonde-recepten/kookhulp/zelf-kruidenmixen-maken.aspx): ½ theelepel gemalen peper ½ theelepel gemalen koriander ½ theelepel gemberpoeder ¼ theelepel kurkuma (koenjit, geelwortel) ½...

Toevallig deze zomer een heerlijke Apple pie cocktail gedronken! (En dat terwijl ik geen fan ben van cocktails) Ziet er goed uit zo! Ga het onthouden

Je hebt gelijk! Volledig overheen gelezen.

Top weer hoor! Die babi pangang moet ik echt eens maken 🤤 wel typisch dat in dit recept van butter chicken geen boter zit 😉.

1200 gram!? Nondeju!

In principe niet.

Mooi kippetje! P.s. bij mij laten de eerste paar foto's zich niet zien, ben ik de enige?

Of iets meer moeite doen met het rijgen van de stokjes, zorg ervoor dat het puntje van het stokje niet door het laatste stukje vlees komt. Dit is ook erg handig als je veel maakt en delen invriest, dan kan het stokje niet (ok, ok, minder snel) door de (vacuüm)zak prikken.

Een paar weken terug heerlijke bacon op de BBQ gemaakt, helaas nog maar twee plakjes in de vriezer (de rest zijn blokjes/reepjes), dus maar een hamburger met bacon gemaakt vandaag! Simpel maar lekker:

Ik ga mij er vanavond aan wagen! Echter mist er natuurlijk nu één belangrijke foto, eentje op de BBQ. Edit: meedoen is get belangrijkste zie ik! Mooie inzending dus 👌🏻