Eerste pulled pork

[Henk1985]

Gisteren mijn eerste pulled pork gemaakt op mijn weber 67.
Gebruik gemaakt van de snake methode wat prima gelukt is.

Had 2 appel chunks gebruikt en vind de rooksmaak iets te overheersend.
Dat kan de volgende keer wel een beetje minder.

Verder op smaak gemaakt met baby ray bbq saus gemengd met ketchup.

Resultaat op het bord vergeten op de foto te zetten

 

[Frits]

Mooi werk Henk, volgende keer een groter stuk, dat past makkelijk, gefeliciteerd met je knor.

 

[Lankie010]

Mooie run.
Gefeliciteerd met knor

 

[Zzzjon]

Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je

 

[Robdijn]

Gefeliciteerd met je knorrie!
Idd volgende keer een groter stuk of er gewoon 2 op, ruimte te over!
Ohja en je rooster-probe lijkt nu wel erg direct boven de kolen? Sowieso vind de kabel dat niet al te tof.

 

[MartinK]

Ziet er heerlijk uit.
Gefeliciteerd met je knor