Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bakero

    gevulde kipfilet met pesto en paturain

    Wouw, wat mooi gedaan. Ik ga deze zeker op mijn lijstje toevoegen en binnenkort in uitvoering brengen. Mooi beschreven. Je kan bijna een eigen kanaal beginnen op YouTube zo goed als dat het opgemaakt is👍🏼.
  2. Bakero

    Eerste Brisket!! [emoji847][emoji120]

    Tjee zeg, mooi verhaal en je moet er wat voor over hebben. Wat een bereiding. Mooie vastlegging hoor. Begrijp je volkomen. Die metertjes kunnen je de hele dag bezig houden. Schuifje open schuifje dicht🥴. Wat een spanning. Mooi om dat nu te gaan doen. Ik krijg nu ook zin om aan de gang te gaan...
  3. Bakero

    Afdakje maken.

    Top hoor.
  4. Bakero

    Runder rollade garing en bereiding

    Rookhout geeft een heerlijke smaak aan het gerecht en dat is een toevoeging die je niet snel in je keuken toevoegt🤣. Heb gekozen voor 60graden omdat we hier houden van (net ietsje verder dan) medium. Indirect met een kokend hete waterbak in de ketel. Het was voor herhaling vatbaar. Het mooie...
  5. Bakero

    Runder rollade garing en bereiding

    Dank voor je reactie maar Ketel op 170 graden en indirect ?
  6. Bakero

    Runder rollade garing en bereiding

    Ik heb hier een carpaccio rollade van 700 gram en vraag me af hoe ik deze nu het lekkerste kan bereiden. Wil graag medium hebben (kern temperatuur 63 graden volgens mij) maar heb geen idee hoe lang dit duurt en of rookhout (zo ja welke) te adviseren is. Zou mooi zijn als ik wat tips kan...
  7. Bakero

    "Cheap Ribs" (pitmasterX)

    Vooral die met de kruiden en de smoker zijn echt waanzinnig goed. Als daar je vlees zou liggen dan kan het geheel inderdaad zo een kookboek in..👌🏽
  8. Bakero

    "Cheap Ribs" (pitmasterX)

    Wat een compleet plaatje heb je ons geserveerd. Mooie beschrijving, goeie kritische mening en prachtige sfeervolle foto’s. Ik hou ervan om dit te zien. Ga zo door want daarvoor zijn we hier. Kan je delen hoe jij je gerechten zo strak op de foto zet. Dan leren we daar ook weer van👍🏼
  9. Bakero

    Wildschaar en tang

    Ik kon het niet laten. Toch maar een afspraak gemaakt in een kookwinkel omdat ik graag een road killed chicken wil gaan maken op de BBQ. Eenmaal in de winkel zag ik heel veel mooie artikelen wat allemaal leuk is om te hebben. Dus heb ik deze rvs 40cm tang ook maar meegenomen. Ik vond het zo’n...
  10. Bakero

    Wat is dit voor een BBQ/Grill?

    Mooi ding. Heb je ook een foto van de volledige grill van de voor en zijkant.
  11. Bakero

    BBQ Buddha Bowl

    wat een voorbereiding, wat een mooie beschrijving en wat een super foto’s. Echt top.
  12. Bakero

    Pigshots

    Oh, wat zien ze er top uit. En lekker dat ze zijn. Hier smullen ze er van. Erg mooi gemaakt hoor. Maar er horen toch ook nog jalapeño schijfjes in🥴
  13. Bakero

    Beer can chicken en de drumsticks

    Prachtig verhaal en mooie foto’s. 👍🏼
  14. Bakero

    WGA

    Ik zie het enthousiasme bij vele voor de WGA. Daarom even deze tip, te koop bij Welkoop.
  15. Bakero

    USA ST. LOUIS STYLE RIBS

    Wat grappig vandaag hier exact het zelfde vlees op de bbq. Alleen 1 streng Terwijl er voor twee geopperd werd. Na het alles gegeten de hebben waren ze blij dat er nog eentje in de vriezer ligt. Mooi voor een volgende keer. Het is zo zonde om je te overeten met dit soort mooie producten. De...
  16. Bakero

    Nieuw met (en zonder) kamado

    Ik ben meer van de plaatjes kijken maar jou verhaal was zo leuk geschreven dat ik me helemaal in je verplaatst had, Zelfs ik vond het een domper dat het zo eindigde... verdorie wat een deceptie en een anticlimax. Het is ook gewoon zonde van dat mooie spul. Hopelijk word het snel opgelost.
  17. Bakero

    pulled pork volgens noskos wedstijd recept

    Leuke reportage, geniet er altijd wel van als er wat aandacht aan besteed is. Van harte met je Knorretje.
  18. Bakero

    Long time, no...

    Wouw, dat ziet er prachtig uit. En wat een opmaak van dat bord. Dat is waardig opgemaakt. Klasse hoor.
  19. Bakero

    Eerste keer Beer Can Chicken

    Ziet er prachtig uit. Mooie sitter en van harte met je sticker.
  20. Bakero

    Even voorstellen maar

    Welkom en veel plezier al hoop ik van jou ook mooie creaties te mogen zien. Momenteel ligt er hier een USA St. Louis style rib a 1500 gram op de bbq. Die zal na de formule 1 genuttigd worden. 😂
Terug
Bovenaan Onderaan