Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    Pizza's op de zelfgemaakte pizzaoven - Oefening baart kunst!

    Met verse tomaten kun je dat doen, maar zou het met tomaten uit blik afraden omdat die in de fabriek ook al gekookt zijn voordat ze zijn ingeblikt. Als tomaten te zuur zijn kun je ook uitwijken naar zoetere tomaten.
  2. Edwin84

    Pizza's op de zelfgemaakte pizzaoven - Oefening baart kunst!

    Leuk om te lezen. Zelf pizza maken is zo lekker! Voor mij zijn helaas de foto's niet zichtbaar. Is dit een bug of zit de fout aan mijn kant in de browser? Wel een paar vraagjes n.a.v. van dit bericht: -Vonden ze de rooksmaak de laatste keer niet aanwezig? Voor mij is het nieuw om rookhout toe...
  3. Edwin84

    Pizza, de afdeling van mijn man

    Hij was vast heel blij met zijn kado. Wordt zo een complete keuken buiten!
  4. Edwin84

    Metalen borstels

    Wat is ook de kans mocht er een draadje zijn dat je dit niet proeft en doorslikt?
  5. Edwin84

    Workshop van het werk

    Beetje jaloers. Echt leuk om met collegas te doen
  6. Edwin84

    Verpakkingsmateriaal van dierenvoeding gevonden in houtskoolverpakking The Bastard

    Maken ze de verpakking van gerecycled papier/karton?
  7. Edwin84

    Fotowedstrijd juni 2025 - Latin Fiësta!

    Kan me de vraag wel goed voorstellen. Hot Dog werd ooit ook ruim geïnterpreteerd wat tot redelijk wat discussie leidde.
  8. Edwin84

    Het Grill Guru draadje

    Dan heb je een hele scherpe aanbieding wegens uitverkoop omdat ze op een ander merk overgaan. Ik vergelijk met normale prijzen en ook geen Black Friday deals. Normaal is de GG Large 700 euro. Als ik dat met 950 euro vergelijk scheelt dat 250 euro. Nog steeds veel geld, maar veel minder dan de...
  9. Edwin84

    Het Grill Guru draadje

    Je vergelijkt dan wel gelijk het duurste en nieuwste model ervan uitgaande dat je de Pro bedoelt. Als je van een wasmachine, TV, auto of wat dan ook een model koopt dat net op de markt is betaal je de hoofdprijs. Een jaar later is de prijs vaak al een stuk gedaald. Je kan natuurlijk ook de...
  10. Edwin84

    Eerste keer smashburgers

    En de Hamburger sauce van Heinz lijkt er veel op. Is wel net iets scherper.
  11. Edwin84

    mijn nieuwe bakplaat

    Daar sloot ik mee af [emoji16]
  12. Edwin84

    Eerste keer smashburgers

    En nu je het geproefd hebt, is de hype het waard? Zit trouwens te kijken naar je smasher .aar ik denk dat je de verkeerde hebt. Deze van de Lidl kwam ik tegen als smasher. Liefste wil je een gladde onderkant.
  13. Edwin84

    Eerste keer pizza

    Ziet er goed uit zeker voor een eerste keer. Als ik een tip mag geven zou ik wel de steen warmer laten worden uitgaande dat de temperatuur op de kernthermometer de temperatuur was dat de pizza erop ging. 240 graden kun je ook in de thuisoven. Voordeel van de kamado is dat je makkelijk 300 of...
  14. Edwin84

    Lidl BBQ week

    Toch nog van de week deze meegenomen voor het maken van krokant buikspek
  15. Edwin84

    Schoonmaken RVS koekenpan

    Dat is het niet. Deze moet je juist heet gebruiken. En iets van aanbakken is niet erg. Dat kun je met wat water erop afschrapen voor heerlijke jus. Denk dat ik de andere opties volg. Op het vuur zetten met wat water en na verloop van tijd hopen dat het beter gaat door langdurig gebruik.
  16. Edwin84

    Schoonmaken RVS koekenpan

    Minder BBQ georiënteerd wordt in de keuken gebruikt, maar denk dat hier wel expertise te vinden is: Na het beu te zijn steeds nieuwe anti aanbak koekenpannen te kopen dit maal een mooi Demeyere Industry 5 koekenpan van RVS gekocht. Meerdere Youtube filmpjes gezien met tips om ermee te werken en...
  17. Edwin84

    Pizza perfecie

    Smaakverschil zit hem met name in oefenen en een goed deeg maken wat je kunt verbeteren steeds. Rijzen, rusten, bloem, hoeveel water, hoe goed gerezen en nog meer variabelen bepalen toch de smaak. En niet te vergeten welke stijl vindt je lekker? Wil je liever krokant en plat, of dikker en...
  18. Edwin84

    Thermometer

    Lekker gevaarlijk met die batterijen. Wat was hun reactie? Waren het wel volwassenen of kinderen van de visite?
  19. Edwin84

    Thermometer

    Voorbeeld is als je spareribs erop liggen en je niet wilt dat de temperatuur te ver zakt dat je dan een signaal krijgt. Maar ook als temperatuur van de bbq te hoog is wil je een seintje.
  20. Edwin84

    Thermometer

    Maverick op aanraden van dit draadje https://r.tapatalk.com/shareLink/topic?url=https://www.bbqgenootschap.nl/threads/welke-rf-thermometer.37324/&share_tid=37324&share_fid=27482&share_type=t&link_source=app
Terug
Bovenaan Onderaan