Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. W3b3r-Bokx

    3-2-1 Spareribs

    Vandaag weer heerlijk 3-2-1 Spareribs gemaakt op de weber master touch premium. Gepofte aardappel en wat salade erbij en heerlijk gegeten ๐Ÿ˜‹
  2. W3b3r-Bokx

    1e keer pizza van de Weber master touch premium

    Beide 14 minuten. Hierbij de link ;) https://bbqproof.nl/bbq-blog/de-ideale-pizza-set-up-voor-een-weber-bbq/
  3. W3b3r-Bokx

    1e keer pizza van de Weber master touch premium

    Komt eigenlijk bij gebrek aan bloem dat het idee van bakpapier werd geboren, maar begrijp een goeie keus dus als ik jou zo hoor?
  4. W3b3r-Bokx

    1e keer pizza van de Weber master touch premium

    Ja dat was eigenlijk geen enkel probleem :) heb de steen ongeveer een halfuur laten opwarmen en mijn bbq rond de 220-250 gehad
  5. W3b3r-Bokx

    1e keer pizza van de Weber master touch premium

    Vandaag voor het eerst pizza gemaakt op de weber master touch premium ๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ๐Ÿ•. De opbouw gebruikt van bbqproof en 2 heerlijke pizza's gemaakt, zeer tevreden voor de eerste keer en voor herhaling vatbaar๐Ÿ˜€
  6. W3b3r-Bokx

    Zondag kip dag

    Zondag kip dag ๐Ÿ”๐Ÿ˜€ Vandaag lekker kipfilets gerookt (de voorraad was op๐Ÿ˜…) en een kip+kaas grillworst voor het eerst gemaakt. Was goed gelukt ๐Ÿ˜‹ dus die komen ook op de voorraadlijst ๐Ÿ˜‹
  7. W3b3r-Bokx

    1e keer beer can chicken op de weber master touch premium

    Whoehoe thanks ๐Ÿฅณ๐Ÿ”๐Ÿ˜€
  8. W3b3r-Bokx

    1e keer beer can chicken op de weber master touch premium

    Klopt had ik ook gedaan maar het bleef vandaar. Ik heb de diffuser plate dit keer niet gebruikt, maar alleen de kolenmandjes aan beide kanten. Dan ga ik dat de volgende keer toch maar proberen, bedankt voor de tip!
  9. W3b3r-Bokx

    1e keer beer can chicken op de weber master touch premium

    Vandaag voor het eerst beer can chicken gemaakt. Gisteravond in de rub gezet en dan vandaag begonnen ๐Ÿ˜€. Gestart door beide kolenmandjes vol te gooien, alleen was te temperatuur toen veelste hoog (250 graden). Bezig geweest met leeg halen tot ik rond de 180 graden uit kwam. Toen de dame op...
  10. W3b3r-Bokx

    Spareribs op de weber master touch premium

    Ik hoor dat wel vaker, al twijfel ik nog teveel om het zelf ook te plakken. Vanaf het begin lekt hij al heel weinig rook en ben ik tevreden over, maar wie weet toch in de toekomst :)
  11. W3b3r-Bokx

    Spareribs op de weber master touch premium

    Was het laatste uur dus om het kwartier beide kanten ingeplakt vandaar :) De andere uren hebben ze in het wel bekende ikea spareribs rek gestaan.
  12. W3b3r-Bokx

    Spareribs op de weber master touch premium

    Ik hou echt van de botermals, zo zonder moeite van het bot halen. maar smaken verschillen natuurlijk :) als we maar genieten
  13. W3b3r-Bokx

    Spareribs op de weber master touch premium

    Vandaag lekker 3.2.1 spareribs gemaakt. Gisteravond in de rub gezet. Glaze gemaakt met honing whisky en aan het begin de ribbetjes gerookt met appelhout. Blijft echt een top ding die master touch premium ๐Ÿ’ช๐Ÿป en de ribbetjes waren heerlijk ๐Ÿ˜‹
  14. W3b3r-Bokx

    Oefenen afsluiten met lekkere burger

    Nee was van der valk slager. Black Angus Cheddar, Jalapeno burgers. Smaakte wel goed :)
  15. W3b3r-Bokx

    Oefenen afsluiten met lekkere burger

    Vanmiddag een test rondje gedraaid op mijn master touch premium, lekker geoefend met de diffuser plate. Sessie afgesloten door de kolen met wat extra houtskool in het midden te schuiven om lekker wat hamburgers te bakken ๐Ÿ˜‹๐Ÿ”
  16. W3b3r-Bokx

    Weber MTP - 110-130 graden?

    Mooi topic en goede tips. Hier ga ik ook is mee aan de gang op mijn master touch premium! ๐Ÿ˜€
  17. W3b3r-Bokx

    Even voorstellen

    Goedemiddag mede bbq'ers! Na al meerdere keren wel wat info via Google hier te hebben gelezen nu ook een account aangemaakt. Ik ben de hobby begonnen met een standaard weber te kopen bij een welbekende bouwmarkt. Na een paar keer oer Hollands te hebben gebraden wilde ik toch is wat anders...
Terug
Bovenaan Onderaan