Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. chefkok18

    Pannetje inbranden. En saté en nasi.

    Wat mij betreft meer beleving. Leuk om te doen. En om de Q allen aan te steken voor 4 saté spiesen? Dan kan je net zo goed alles er op maken de boel is toch al heet. Er zal zeker een andere smaak aan komen door het koken op kolen. Maar deze is nou niet zo aanwezig dat het heel anders smaakt...
  2. chefkok18

    1,4 kilo zalm gerookt....

    Mooi gedaan. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. chefkok18

    First time Cavemen style Ribey

    Lekker. En leuke manier van koken. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. chefkok18

    beer can chicken voor het avondeten en een sticker

    Lekker en gefeliciteerd Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. chefkok18

    Pannetje inbranden. En saté en nasi.

    Vandaag stond nasi op de planning. Eerst gewoon binnen op het gas. Maar in eens bedacht ik me dat ik nog een nieuw gietijzeren pannetje had staan wat nog ingebrand moest worden. Dus de bbq aan gegooid en dat eerst maar gedaan. Ondertussen het vlees voor de saté (kippendij) gesneden en in...
  6. chefkok18

    Kanaal broodje

    Ziet er lekker uit. Komt op de lijst. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. chefkok18

    Moink balls, Zalm en Hertenrack

    Mooie dag gehad zo te lezen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. chefkok18

    Brem's eerste MOINKBalls

    Lekker hoor. Die staan nog op mijn lijstje. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. chefkok18

    Eerste keer short-ribs.

    Vandaag was het dan zo ver. Voor de eerste keer short-rins. Nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten. Gisteravond het vlees vast getrimd en in de rub gezet. Om de boel net wat meer smaak te geven heb ik ook nog wat koffiebonen fijn gemalen in mijn vijzel en die over het vlees gedaan samen...
  10. chefkok18

    Bavette met plukbrood en zoete aardappel.

    Zie eenmaal post hoger. Je hebt helemaal gelijkblijvende me zelf vergist. En de verkeerde gebruikt het is de kip en niet rund. Hij was wel lekker. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. chefkok18

    Vegetarische Nacho schotel.

    Dat ziet er leuk uit. Ga ik ook eens proberen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. chefkok18

    Bavette met plukbrood en zoete aardappel.

    [emoji85][emoji85][emoji85] je hebt helemaal gelijk. Ik zie dus nu dat ik de verkeerde heb gepakt. Is me helemaal niet op gevallen. Maar ik denk dat ik rub heb gelezen en in mijn hoofd rund gedacht of zo. Was er van overtuigd de rund gebruikt te hebben. Maar goed hij was wel lekker...
  13. chefkok18

    Bavette met plukbrood en zoete aardappel.

    Wel rub van de action maar het is de rund. Ik heb ook de vis en kip maar die nog niet geprobeerd. Vond deze lekker beetje pittig wel wat veel suiker naar mijn smaak. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. chefkok18

    eerste keer pulled pork

    Mooie dag besteding. Ziet er top uit. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. chefkok18

    Bavette met plukbrood en zoete aardappel.

    Vandaag eerst langs de Hanos en Makro geweest. Ik had al een lijstje gemaakt met wat ik wilde hebben en daar ben ik redelijk overheen gegaan. Maar goed mijn vrouw was mee en die begint het bbq-en ook steeds meer te waarderen. Dus het kon gekocht worden. Toen was het bij...
  16. chefkok18

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Vandaag met mijn vrouw naar de Hanos en de Makro geweest. Toen we weg gingen zij ze allen maar. Nu is het wel even genoeg. [emoji85] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. chefkok18

    Short-Ribs

    Dat ziet er prima uit. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. chefkok18

    Dikke vette steak

    Haha zo heb ik het nog niet bekeken. Maar inderdaad de beleving is op deze manier zeker aanwezig. Zal ook wel mijn koks achtergrond zijn dat ik dan gelijk denk dat de garing misschien wat mooier kan. Ga het zelf eens proberen. Ben vooral benieuwd wat de smaak. Zo rechtstreeks op de kolen...
  19. chefkok18

    Te lekker gewoon.... #Warm gerookte zalm

    Leuk gemaakt. En inderdaad zal het rook hout voor deze kleur gezorgd hebben. (Hoe veel appel hout heb je er bij gedaan) Want er komt. Ook rook van je plankjes dus heeft de zalm een dubbele dosis gehad zeg maar. Had graag meegegeten. [emoji1305] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  20. chefkok18

    Dikke vette steak

    Gaaf. Zou het ook een optie zijn om hem revers sear te berijden maar dan niet op gietijzer afgrillen maar caveman? Zodat je de garing van zoon groot stuk vlees wat beter kan controleren. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan