Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Wat mij betreft meer beleving. Leuk om te doen. En om de Q allen aan te steken voor 4 saté spiesen? Dan kan je net zo goed alles er op maken de boel is toch al heet.
Er zal zeker een andere smaak aan komen door het koken op kolen. Maar deze is nou niet zo aanwezig dat het heel anders smaakt...
Vandaag stond nasi op de planning.
Eerst gewoon binnen op het gas. Maar in eens bedacht ik me dat ik nog een nieuw gietijzeren pannetje had staan wat nog ingebrand moest worden.
Dus de bbq aan gegooid en dat eerst maar gedaan.
Ondertussen het vlees voor de saté (kippendij) gesneden en in...
Vandaag was het dan zo ver. Voor de eerste keer short-rins. Nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.
Gisteravond het vlees vast getrimd en in de rub gezet.
Om de boel net wat meer smaak te geven heb ik ook nog wat koffiebonen fijn gemalen in mijn vijzel en die over het vlees gedaan samen...
Zie eenmaal post hoger.
Je hebt helemaal gelijkblijvende me zelf vergist. En de verkeerde gebruikt het is de kip en niet rund.
Hij was wel lekker.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
[emoji85][emoji85][emoji85] je hebt helemaal gelijk. Ik zie dus nu dat ik de verkeerde heb gepakt. Is me helemaal niet op gevallen. Maar ik denk dat ik rub heb gelezen en in mijn hoofd rund gedacht of zo. Was er van overtuigd de rund gebruikt te hebben.
Maar goed hij was wel lekker...
Wel rub van de action maar het is de rund.
Ik heb ook de vis en kip maar die nog niet geprobeerd.
Vond deze lekker beetje pittig wel wat veel suiker naar mijn smaak.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vandaag eerst langs de Hanos en Makro geweest. Ik had al een lijstje gemaakt met wat ik wilde hebben en daar ben ik redelijk overheen gegaan.
Maar goed mijn vrouw was mee en die begint het bbq-en ook steeds meer te waarderen. Dus het kon gekocht worden.
Toen was het bij...
Vandaag met mijn vrouw naar de Hanos en de Makro geweest. Toen we weg gingen zij ze allen maar. Nu is het wel even genoeg. [emoji85]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Haha zo heb ik het nog niet bekeken. Maar inderdaad de beleving is op deze manier zeker aanwezig.
Zal ook wel mijn koks achtergrond zijn dat ik dan gelijk denk dat de garing misschien wat mooier kan.
Ga het zelf eens proberen. Ben vooral benieuwd wat de smaak. Zo rechtstreeks op de kolen...
Leuk gemaakt. En inderdaad zal het rook hout voor deze kleur gezorgd hebben. (Hoe veel appel hout heb je er bij gedaan)
Want er komt. Ook rook van je plankjes dus heeft de zalm een dubbele dosis gehad zeg maar.
Had graag meegegeten. [emoji1305]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Gaaf. Zou het ook een optie zijn om hem revers sear te berijden maar dan niet op gietijzer afgrillen maar caveman? Zodat je de garing van zoon groot stuk vlees wat beter kan controleren.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.