BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Remcovaart

  1. R

    Belastingaangifte met tussen de bedrijven door een brisket (of precies andersom)

    Dus als ik het goed heb 8 uur in totaal. Ziet er heerlijk uit. Staat op me lijstje. Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  2. R

    Pulled Pork

    Vind het fijn de temp. Eerst stabiel te hebben. Anders als ik hem aansteek en net te lang niet oplet dat hij dan doorschiet. Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  3. R

    Pulled Pork

    Dan heb je betere indicatie van temperatuur naast het vlees na mijn idee. Anders komt de pen op het rooster en dat is mss heeter. (Heb ik wel is gelezen en wilde het wel is proberen. En merkte wel verschil idd) Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  4. R

    Wedstrijd pulled pork

    Lekker hoor Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  5. R

    Pulled Pork

    Vandaag weer eens pulled pork. Gisteren 2.5 procureur ingesmeerd met bbq saus en ingesmeerd met franky pork rub. Daarna geïnjecteerd met mengsel van appelsap en appelazijn. Nachtje laten intrekken. Rond 6 uur was de kleine wakker dus ook maar gelijk de bbq rustig aangestoken. Rond 8 uur had ik...
  6. R

    Cinnamon rolls

    Konden we blijven eten idd. Ze waren zo op;) Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  7. R

    Sparribs

    Old skool ook nog eens sparribs gemaakt. Helaas vergeten foto's te maken van de stappen. Avond van te voren vlies eraf gehaald. Insmeren met ketchup en frankys pork prank rub. Volgende dag de bastard rond 12 uur aangestoken op 120 graden 2.5 uur erop met 2 stukken kersen rookhout. Zo nu en dan...
  8. R

    Cinnamon rolls

    Lang geleden al eens een recept van noskos gezien en opgeslagen voor deze heerlijk kaneelbroodjes. Met het deeg maken kwam ik er achter toen ik hem net in de kom had gedaan voor het rijzen dat ik de suiker vergeten was. Alsnog nog snel toegevoegd en uiteindelijk mooie rolletjes gemaakt in de...
  9. R

    Buikspek op de bastard.

    Deze staat nog op mijn lijst om keer te maken. Ziet er heerlijk uit Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  10. R

    The bastard large urban

    Bevalt mijn prima gebruik hem.nu half jaartje bijna wekelijks ongeveer geen problemen mee Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  11. R

    Vlaams stoofvlees

    Zeer zeker gesmaakt. Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  12. R

    Hallo Allemaal

    Welkom
  13. R

    Pulled pork

    Lekker hoor Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  14. R

    Even voorstellen

    Welkom Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
  15. R

    Sweet spareribs 3-2-1.. ongeveer

    Sparribs altijd lekker! Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan