Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Vind het fijn de temp. Eerst stabiel te hebben. Anders als ik hem aansteek en net te lang niet oplet dat hij dan doorschiet.
Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
Dan heb je betere indicatie van temperatuur naast het vlees na mijn idee. Anders komt de pen op het rooster en dat is mss heeter. (Heb ik wel is gelezen en wilde het wel is proberen. En merkte wel verschil idd)
Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk
Vandaag weer eens pulled pork. Gisteren 2.5 procureur ingesmeerd met bbq saus en ingesmeerd met franky pork rub. Daarna geïnjecteerd met mengsel van appelsap en appelazijn. Nachtje laten intrekken. Rond 6 uur was de kleine wakker dus ook maar gelijk de bbq rustig aangestoken. Rond 8 uur had ik...
Old skool ook nog eens sparribs gemaakt. Helaas vergeten foto's te maken van de stappen. Avond van te voren vlies eraf gehaald. Insmeren met ketchup en frankys pork prank rub. Volgende dag de bastard rond 12 uur aangestoken op 120 graden 2.5 uur erop met 2 stukken kersen rookhout. Zo nu en dan...
Lang geleden al eens een recept van noskos gezien en opgeslagen voor deze heerlijk kaneelbroodjes. Met het deeg maken kwam ik er achter toen ik hem net in de kom had gedaan voor het rijzen dat ik de suiker vergeten was. Alsnog nog snel toegevoegd en uiteindelijk mooie rolletjes gemaakt in de...
Afgelopen weekend eens lekker stoofvlees gemaakt op me bastard, 2 kilo sukadelappen aanbakken samen met aantal uien daarna 5 flesjes leffe bruin bier erbij. Wat kruidnagels en laurierblaadjes 3 boterhammen met grove mosterd en lekker laten sudderen voor uurtje of 4 of 5 op 160 graden. Daarna...
Hey allemaal, mijn naam is Remco ben 32 en al tijdje lekker aan het bbqen. Heb zelf een bastard urban large en probeer geregeld wat lekkers te maken. Van ribs tot smash burgers tot brownies en pizza's. Verder nog een weber 47 staan voor de iets simpelere sessies. Luister verder de podcast altijd...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.