Char siu

[hansdenbosch]

Vandaag char siu gemaakt , marinade kant en klaar van de toko : de red roast pork.
Voor de lak deze aangevuld met gember , honing en bruine suiker.
Op 170 graden naar de 65 graden gebracht en toen met de lak direct afgegrild

 

[Sabine]

Oh dat ziet er lekker uit!
Mooi rood randje!
Komt op het lijstje

 

[Frits]

Prachtig mooie rode kleur, hoe was de smaak.

 

[Peter64]

Lekker kleurtjeee. Past prima bij de kleur van de JOE
JA, hoe was de smaak ??

 

[hansdenbosch]

Lekker kleurtjeee. Past prima bij de kleur van de JOE
JA, hoe was de smaak ??

Goed !! Had bij de marinade nog wat pittigs toegevoegd

 

[Rimconator]

Welk recept heb je gebruikt?

 

[Sander72]

Wat past dat rode vlees mooi bij je kamado Hans, prachtig!

 

[hansdenbosch]

Welk recept heb je gebruikt?

Zon kant en klaar pakje van de toko , nog zelf wat paprika en Chili poeder bijgedaan

 

[MarcoMarco]

Welk vlees heb je hier voor gebruikt ?

 

[hansdenbosch]

Welk vlees heb je hier voor gebruikt ?

Procureur

 

[Bramster]

Char Sui is zo lekker, mooi rood kleurtje!