Marc Stijger
Tondelzoeker
- Berichten
- 10
Goedemorgen allemaal
Allereerst: kan iemand mij uitleggen wat dat felle licht is? En die kleur blauw in de lucht?
Maar waar het eigenlijk om gaat: ik wil graag "low & slow" barbecueën, maar in mijn 11" kamadootje past niet genoeg houtskool voor langdurig sessies .
Welke afmeting kamado heb ik minimaal nodig, om bijvoorbeeld spare-ribs te bereiden met de 3-2-1-methode? Dus kool genoeg voor zes uur "los & slow"...
Alvast bedankt
Allereerst: kan iemand mij uitleggen wat dat felle licht is? En die kleur blauw in de lucht?
Maar waar het eigenlijk om gaat: ik wil graag "low & slow" barbecueën, maar in mijn 11" kamadootje past niet genoeg houtskool voor langdurig sessies .
Welke afmeting kamado heb ik minimaal nodig, om bijvoorbeeld spare-ribs te bereiden met de 3-2-1-methode? Dus kool genoeg voor zes uur "los & slow"...
Alvast bedankt