Low & slow pulled pork met bacon asperges

[Smoke-A-Holic]

Gisteren voor het eerst geprobeerd pulled pork te maken, om 10.30 begonnen en het eindresultaat was heerlijk.
Procureur van 2kg eerst 3 uur gerookt op appelhout 110 graden en daarna in de folie tot 17.00 en een uur laten rusten.
Als bijgerecht asperges ingewikkeld in bacon en een bbq saus bijgemaakt.
Zie hier het resultaat

Net na het roken.

In de folie.

Bacon asperges prep.

Resultaat na 4 uur in de folie

Pulled pork

Het eindresultaat inclusief zelfgemaakte broodjes

 

[Djreinier]

Dat ziet er smakelijk uit.
Gefeliciteerd met je

 

[Smoke-A-Holic]

Dat ziet er smakelijk uit.
Gefeliciteerd met je

Dankjewel

 

[Zzzjon]

Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je

 

[Smoke-A-Holic]

Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je

Misschien overbodige vraag maar hoe kom ik nou aan mijn ?

 

[Wilco-G]

Dat is mooi gelukt zo, ziet er erg lekker uit.
Gefeliciteerd met je knorretje

 

[janvh]

Ziet er goed uit hoor! Mooie zelfgemaakte broodjes ook!

Misschien overbodige vraag maar hoe kom ik nou aan mijn ?

Die geeft de forumleiding aan je.

 

[Smoke-A-Holic]

Ziet er goed uit hoor! Mooie zelfgemaakte broodjes ook!



Die geeft de forumleiding aan je.

Aha dankjewel! Ik wacht mijn eerste badge af

 

[Pascal]

Lekker maaltje

 

[Veluwse Bob]

Lekker lekker!
Relatief korte bereiding!

Gefeliciteerd met je knorretje die komt vast snel

 

[Masod-X]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je knor

Verstuurd vanaf mijn CPH2065 met Tapatalk

 

[Frits]

Ziet er prima uit. Gefeliciteerd met je knor.

 

[Smoke-A-Holic]

Ziet er prima uit. Gefeliciteerd met je knor.

Bedankt Frits!

 

[Bramster]

Gefeliciteerd met je oink! Dat ziet er goed uit.

 

[Kevintuyp]

Gefeliciteerd met de badge!!