Zondag kaas/ui brood met spek

[Mikeje25]

Zaterdag spek gescoord bij vuur en rook, gelijk in de marinade (ketjap, mosterd ui en knoflook) en lekker warm gerookt voor uurtje of drie op 107 graden. Ondertussen deeg gekneed voor in de DO en het brood in de DO met drie briketten onder en vijf boven afgebakken. Allemaal lekker in de buitenlucht bereid en lekker binnen opgegeten.

Volgende keer ff bakpapier in de DO erbij zodat het brood makkelijker uit de pan gehaald kan worden. Voor de rest was het heerlijk.

Gr. Mike


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Danny77]

Ziet er heerlijk uit.

 

[SilverFox]

Lijkt me lekker

 

[Marcozld]

Mooi werk! Lust ik ook wel.
Grz.

 

[jekl053]

ziet er erg lekker uit !

 

[Leo]

ziet er prachtig en heerlijk uit

 

[Ceriel]

Ziet er goed uit!
Heb je ook nog een receptje voor het brood?

 

[Mikeje25]

Met het deeg mag ik me niet bemoeien, Malou (mijn vriendin) heeft net het recept gepost op het forum.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=15700

Gr. Mike


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

 

[Ceriel]

Thx