- Berichten
- 867
Vandaag even een snelle kippie op de BBQ. Had er twee met een rustige rub gemaakt voor de kids en 2 met een wat pittigere rub van Kamado Joe. Ongeveer een uur indirect op 190 graden. Had perfecte garing maar alleen de rub van de wat pittigere was wat zwart geworden hier en daar. Weet niet zo goed waar dat vandaan kwam, lag er net zo op als de andere, wellicht iets in de rub wat eerder karameliseert of iets.


