Zalm op een plankje

[barts]

Zag een tweetal recepten planked salmon van Steven Raichlen die ik wilde proberen. Zo gezegt zo gedaan.

1 was 2/3cup mayonaise, 1/3cup mosterd, 1TSP lemon pepper (jonnie boer) en snufje zout
2e was 2/3cup mayonaise, 1/3cup mosterd, 1TSP maple syrop, dille en een snufje zout.

De Kids hadden naturel en de andere was enkel lemon pepper.

 

[Imperial Guard]

Zalm van de plank, altijd lekker!

Hoe was de smaak? Voor mijn gevoel veel mayonaise

 

[rsoeteman]

Lekker zalm op plank. Een favoriet hier.

 

[M4rtijn76]

Lekker hoor, welke is gekroond tot favoriet?

 

[Ceriel]

Ik ben ook benieuwd naar het juryrapport 
Zelf vanavond weer eens de Bobby Flay versie gemaakt, en die was lekker.....

 

[barts]

Mijn voorkeur was toch de lemon pepper variant. Recept mayo, mosterd is goed voor een halve kilo trouwens.

 

[barts]

Zalm van de plank, altijd lekker!

Hoe was de smaak? Voor mijn gevoel veel mayonaise

Daar was ik ook bang voor maar de smaak was top.

 

[Maccie]

Ziet er heerlijk uit.

 

[Leo]

mooi gerecht hoor

 

[Ridevi71]

Lekker Bart. Vervelend zeker, al dat testen 

 

[Jaakke]

Ziet er lekker uit!

 

[Mike v R]

Lekker.

 

[McPeet]

De Mayo variant ken ik niet, maar zalm, mosterd en bruine suiker is bij ons zeer gewild

 

[Danny77]

Lekker lust ik.

 

[RvH6511]

Ziet er heerlijk uit.
Gaat hier zomaar ook een geprobeerd worden.
En dan denk ik ook optie optie 1

 

[SilverFox]

Ziet er lekker uit

 

[Markv]

Heerlijk!! Bij ons nog steeds een vaste plek in de BBQ top3! Recent ook cold smoked zalm gemaakt, ook al zo'n toppertje.