smokert
Stoker
- Berichten
- 496
Ik had nog een halve moot zalm liggen en dacht deze kan na het varen mooi op de barbecue, deze keer heb ik het bekende recept gebruikt van Bobby Flay zalm met peper, zout, dijon mosterd en donker bruine bastard suiker. Voor het cederhout heb ik in plaats van water honing wiskey van Jack Daniels en het resultaat was super en staat nu in mijn eigen receptenboek. 
Zalm ligt klaar met de ingredi?nten en het ceder hout plankje.
De Broil King Kegg staat klaar.
Het eindresultaat van de zalm.
Het eten kan beginnen met een heerlijke La Chouffe Blond erbij.
Zalm ligt klaar met de ingredi?nten en het ceder hout plankje.
De Broil King Kegg staat klaar.
Het eindresultaat van de zalm.
Het eten kan beginnen met een heerlijke La Chouffe Blond erbij.
