snij de wilof doormidden, laat het stronkje eraan zitten zodat het een geheel blijft.
Vul om en om tussen de bladeren een plakje ham en een plakje kaas totdat het halve stronkje vol is.
leg ze daarna in een ovenschaal en doe er dan wat knoflook en koreander overheen.
doe er een bodempje niet geklopte slagroom bij (daar wordt het echt heerlijk romig van)
dan nog geraspte kaas erover strooien en ca 35 a 40 minuten indirect op een hete bbq
het resultaat is een heerlijk romige witlof
ik heb dit idee van Phubar, die de witlof ook op deze manier gevuld had, alleen heb ik er mijn eigen inbreng aan gegeven waar ik totaal geen spijt van he, het was heerlijk.
bedankt voor het kijken
