Van het weekend voor het eerst in mijn leven worst gemaakt. Was heel tof en het resultaat valt me niet tegen 
Was wel ff lastig, maar hoop geleerd voor de volgende keer.
Het is rookworst geworden naar het recept van Nosmo.
Door al het gehannes, maar een paar foto's gemaakt die ik jullie toch niet wil onthouden:
De ongerookt worsten
Spullen klaar gezet voor het roken. Nadat ik eerst mijn grote parasol uit de tuin van de buren moest halen door de wind maar even een andere oplossing bedacht om het spul droog te houden.
Halverwege wat rookhout bijgevoegd, wat hangen ze er mooi bij
En het eindresultaat
Zaterdagavond gelijk boerenkool met worst gegeten en het was heerlijk!!
Ook gelijk de vuurdoop van mijn nieuwe heatermeter en solis vacuummachine. Beide werken top
Van het weekend nog maar een voorraadje maken, ik wilde er nu niet te veel doen, anders is het zo zonde als het niet lukt. Nu durf ik wel een grotere hoeveelheid aan
Was wel ff lastig, maar hoop geleerd voor de volgende keer.
Het is rookworst geworden naar het recept van Nosmo.
Door al het gehannes, maar een paar foto's gemaakt die ik jullie toch niet wil onthouden:
De ongerookt worsten
Spullen klaar gezet voor het roken. Nadat ik eerst mijn grote parasol uit de tuin van de buren moest halen door de wind maar even een andere oplossing bedacht om het spul droog te houden.
Halverwege wat rookhout bijgevoegd, wat hangen ze er mooi bij
En het eindresultaat
Zaterdagavond gelijk boerenkool met worst gegeten en het was heerlijk!!
Ook gelijk de vuurdoop van mijn nieuwe heatermeter en solis vacuummachine. Beide werken top
Van het weekend nog maar een voorraadje maken, ik wilde er nu niet te veel doen, anders is het zo zonde als het niet lukt. Nu durf ik wel een grotere hoeveelheid aan
