BasBQ
Beef en Steak

Welk startersboek?

Big6230

Tondelzoeker
Berichten
11
Hallo ik zie door de bomen het bos niet meer.
Welk boek raden jullie me aan als eerste bbq boek? Eentje met simpele gerechten om te beginnen.

Daarnaast zoek ik ook een bbq met de beginselen en simpele gerechten voor rookovens.
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
10.629
Ik werd door de uitgever van de BBQ Bijbel gevraagd om mijn boek te schrijven omdat er in de Bijbel geen uitleg staat over gebruik en dergelijke

Ik denk dat Het vuur de baas het ideale boek is voor als je net begint. Als je de recepten maakt die erin staan heb je ook alle technieken een keer gedaan.

Maar de boeken van Steven Raichlen kan ik ook van harte aanbevelen, al zijn die meer op recepten en gericht.

Big Bob Gibson is een favoriet hier, maar alleen in het Engels.
 

brem

Sprokkelaar
 
Berichten
37
Ik zit met precies hetzelfde probleem.. haha!
Smokey Goodness spreekt me qua illustraties erg aan echter lijkt het wel een wat 'gevorderd' boek.

Het vuur de baas zal ik eens gaan bekijken in de winkel. Vind het fijn er even doorheen te bladeren voordat ik het koop :)
 

Hans

Gerijpt
 
 
 
Berichten
4.803
Bedankt, het vuur de baas valt normaal vandaag nog in de bus.

Bram
Goede keus om o.a. de diverse technieken en ideeƫn onder de knie te krijgen. Voor de ingewikkelde en mooie kookboek plaatjes die je hier soms voorbij ziet komen kan je altijd nog een mooi boek zoeken maar de titel van het boek "Het vuur de baas" geeft al aan hoe belangrijk dit is voor het maken van een mooi gerecht.
Heel veel plezier en succes met het BBQ-en.
 

Dennis H

Kooltjesharker
 
Berichten
122
Met Het Vuur de Baas heb ik echt een vliegende start kunnen maken.
Binnen een paar sessies draai je je hand niet om voor een lekkere beer can chicken of 3-2-1 ribs.
Veel plezier ermee

Sent from my GM1913 using Tapatalk
 

TraegerTinus

Pitmaster
 
 
Berichten
703
Met Het Vuur de Baas heb ik echt een vliegende start kunnen maken.
Binnen een paar sessies draai je je hand niet om voor een lekkere beer can chicken of 3-2-1 ribs.
Veel plezier ermee

Sent from my GM1913 using Tapatalk
Inderdaad een heel fijn boek. Must have wat mij betreft

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 

Scoozy

Kooltjesharker
 
Berichten
202
Dan ook maar dit boek besteld :) na al zijn filmpjes van Noskos al gezien te hebben en enkele zeverlappen verder kon het boek niet uitblijven natuurlijk :)
 

Schoolbord

Sprokkelaar
 
Berichten
39
Vandaag dit boek uitgelezen, zeer intressant met veel nuttige info! Zeker een goed boek voor beginners! En nog mooi gesigneerd ook door Dennis himself
 

Peter64

Pitmaster
 
 
 
Berichten
980
Je hebt al een goede Q. Je bent ingelezen en hebt video studies gedaan.
Boek van Dennis bestellen....
Vervolgens briketten/houtskool en de 7 nuttige gereedschappen en dan ...........gewoon beginnen.
Succes.
 

Scoozy

Kooltjesharker
 
Berichten
202
Vandaag dit boek uitgelezen, zeer intressant met veel nuttige info! Zeker een goed boek voor beginners! En nog mooi gesigneerd ook door Dennis himself
Smokey Goodness zou ik je ook kunnen aanraden deel 1 is voor mij het beste van de reeks de rest zijn recepten en ervaring op verschillende plaatsen
 

Schoolbord

Sprokkelaar
 
Berichten
39
Aah top, ik heb nu op aanraden van een vriend de vlees bijbel besteld, en had al wat andere leuke op het oog maar dan wordt smokey goodness de volgendešŸ˜‡šŸ˜‡
 

Beun

Stoker
 
Berichten
475
Ik haak heel even in...

@noskos,
Is jouw boek gericht op het gebruik van een kamado of voor bijna alle bbq's geschikt? Ik heb het boek 'Hete Kolen' besteld en wellicht is dit ook een goede toevoeging.
 

Hans

Gerijpt
 
 
 
Berichten
4.803
Ik haak heel even in...

@noskos,
Is jouw boek gericht op het gebruik van een kamado of voor bijna alle bbq's geschikt? Ik heb het boek 'Hete Kolen' besteld en wellicht is dit ook een goede toevoeging.
Het vuur de baas is een "universeel" starters boek het haakt in op de techniek van het bbq-en in het algemeen.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
12.933
Het vuur de baas is een "universeel" starters boek het haakt in op de techniek van het bbq-en in het algemeen.
Denk dat je met universeel starters boek het boek tekort doet.
Het draait bij barbecueĆ«n maar om 1 ding en dat is ā€˜het vuur de baas zijnā€™
Dennis legt dat perfect uit voor ieder type barbecue. Daarbij staan er een aantal recepten bij van de meest favoriete barbecue gerechten.
Het mooie is dat mocht je die allemaal gemaakt hebben je voortaan met ieder recept aan de gang kan gaan en het tot een succes maakt.
Dus als je kijkt naar starters boek is dit echt een must have.
 

Hans

Gerijpt
 
 
 
Berichten
4.803
Denk dat je met universeel starters boek het boek tekort doet.
Het draait bij barbecueĆ«n maar om 1 ding en dat is ā€˜het vuur de baas zijnā€™
Dennis legt dat perfect uit voor ieder type barbecue. Daarbij staan er een aantal recepten bij van de meest favoriete barbecue gerechten.
Het mooie is dat mocht je die allemaal gemaakt hebben je voortaan met ieder recept aan de gang kan gaan en het tot een succes maakt.
Dus als je kijkt naar starters boek is dit echt een must have.
@ Frits: De vraag was is het boek gericht op het gebruik van kamado's of geschikt voor bijna alle bbq's met unverseel bedoelde ik dus meerdere typen.
In diverse topics heb ik duidelijk aangegeven dat "het vuur de baas" een uitstekende starter is die eigenlijk op geen bbq boeken plank zou mogen ontbreken.
 
Bovenaan Onderaan