Beef en Steak

Weekendje met mijn nieuwe Q

 
 

Gijzzer

Vuurmaker
Berichten
79
Had al even de week ervoor simpele dingen gemaakt op mijn nieuwe Outdoorchef, maar afgelopen weekend even low and slow, en low/medium high getest.

1 rib mocht geen suiker en zout hebben

360.jpg

360.jpg


The money shot, heerlijk!
360.jpg


Zondag een rib roast:

360.jpg

360.jpg

360.jpg


En gesneden, en lekker mals dat het was :) de kruiden 24 uur eerder hielpen ook wel mee qua smaak.
360.jpg


En om te eindigen, over 5 maanden ligt een stuk van het volgende biologische vlees op mijn Q, ze hebben nog ff tijd nodig.
360.jpg

 
Top weekend! Je nieuwe Q is mooi ingewijd :)
 
mooie maiden run hoor, veel plezier er mee
 
Heerlijk. Ziet er goed uit hoor!
 
Goed bezig!
 
Lekkkker
 
Bedankt voor alle reacties, het waren 2 mooie dagen. Heb nog Picanha in de diepvries liggen die gaat er morgen uit om te ontdooien, zit te denken aan de Picanha zaterdag en zondag een BCC te doen... We zien wel :) Maakt niet uit wat erop gaat, als ie maar aan is :)
 
Lekker bezig geweest hoor.
Ziet er allemaal erg goed uit.
 
Ziet er goed uit!
 
Terug
Bovenaan Onderaan