Weber Weekrecept, Sesam-Hoisin Burgers met Ananas

[noskos]

Vandaag het recept dat Weber vorige week verstuurde gemaakt, de Sesam-Hoisin Burgers met Ananas. Volgens het recept varkensburgers, maar omdat ik niet zo snel varkensgehakt kon vinden heb ik het met half om half gehakt gemaakt. Zo'n burger moet je wel goed bakken want waar je nog wegkomt met medium bij een normale burger, met varkensgehakt is dat niet echt verstandig. Maar het gehakt was smeu?g genoeg en er zat genoeg spul bij om te voorkomen dat het droog werd.

De broodjes zijn Berliner Kn?ppel, een zuurdesem broodje dat een beetje tussen een zacht en hard bolletje in zit. Het recept komt van Levine's broodbak blog.

De burgers waren best ok, maar niet echt heel bijzonder. Ben nooit zo'n fan van "Hawa?-stijl" eten, dus het ananasschijfje erop. misschien komt het daardoor...

 

[Dominique]

Het ziet er wel mooi uit, maar wat je zegt, dat Hawaiiiii ( zo noemen wij dat hier), ik ben er ook niet dol op.
Maar toch telt het mee voor je uitdaging, dus.... Ik zeg " goed gedaan jochie"

 

[Boel0037]

Ik zeg bacon erbij en een lekker sausje maar ziet er even goed best uit! Burgers altijd +1

 

[RedFox]

die broodjes lust ik wel!!

 

[Frits]

Dat is toch niet verkeerd.

 

[Leo]

ik vind er ook helemaal niks mis mee

 

[Mevr. Nosmo]

Ziet er wel lekker uit.
Ondanks dus de ananas.
Maar af en toe is dat wel lekker, maar niet te vaak.

 

[ChrisMaes]

Af en toe eens ananas mag wel, maar is inderdaad niet voor elke week. Ziet er een lekkere burger uit hoor!

 

[Boldeagle]

Gelukkig zijn er medestanders, ik dacht al dat ik de enige was die een hawaii burger wel lekker vindt  ;D

 

[Mike v R]

Is goed gelukt,en een plak ananas op de burger is best wel lekker.

 

[Big-T]

ben ook niet van de ananas. Maar wat zien die broodjes er goed uit zeg!

 

[Chill-070]

Zo lekkah burgertje hoor....
Krijg er meteen honger van!
Dit weekend ook maar weer eens de Q aan slingeren
misschien wel deze burgers even proberen.....
Gek op ananas!
Wat er overblijft na de burgers kan zo door als toetje

 

[structor]

Haha toch ook maar gesmokkeld met het gehakt. Grappig dat je de burger niet zo vond, we vonden hem wel voor herhaling vatbaar. Zo zie je maar smaken verschillen...