BasBQ
Beef en Steak

We gaan voor het varken

riona

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.911
Na 6 maanden van beloften aan de klaverjasclub pp gemaakt.
eerst maar wat vlees uit de vriezer varkensschouder.


002eea.jpg


Een basis rub gemaakt.

011rny.jpg


Het ondooide vlees.

012zrw.jpg


Een mosterd dressing gemaakt om te injecteren.

013wc.jpg


De spuit zit er goed in.

014riw.jpg


In de rub.

018akz.jpg


Mijn twee beste hulpjes weten het vaak beter als ik.

017bwo.jpg


Het spel is begonnen.

020oas.jpg


En nat houden met mijn nieuwe kwast.

021wnq.jpg


Her einde is bijna berijkt.

022cc.jpg


Na al die uren eindelijk rust.

023jam.jpg


En als dank ben ik uit elkaar getrokken.

024de.jpg


Nu nog wat gegevens van het verloop van deze dag.


    Tijd              Dome              Vlees
  8.45                94                    10
  9.45                110                    32
10.45                115                    62
11.45                113                    69
12.45                108                    74
13.45                107                    73
14.45                107                    74
15.45                108                    76
16.45                118                    79
17.45                105                    80
18.45                110                    82
19.45                105                    83
20.45                104                    84
21.45                115                    85
22.45                117                    86
23.45                117                    87
24.00                116                    89

Dit is mijn verslag ik hoop dat u met plezier heeft gekeken.

 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.363
mooi verslag Ron, en een heerlijke pp. waar zit die klaverjasclub?
Die willen je nooit meer kwijt
 

Boldeagle

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.066
Ziet er goed uit, is dat de kleur van de mosterd die je nog kan zien ?
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.691
Mooie sessie Ron! Proef je de mosterd die je hebt ge?njecteerd terug in het eindresultaat?
En natuurlijk gefeliciteerd met je knorretje!
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.672
Ik wil me graag aanmelden voor de klaverjasclub. Gefeliciteerd met je knorretje!
 

Mike v R

Forum Meubilair
 
 
 
 
Berichten
10.409
Is de mosterd niet te over heersend.
 

Abraham

Pitmaster
 
 
 
 
Berichten
919
Lekker hoor!
Gefeliciteerd met de knor!
 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.753
Echte kerels he, die Ron en Mike....
Antwoorden met ??n woord, whoehaa!
 
Bovenaan Onderaan