- Berichten
- 515
De laatste dag van de maand is alweer aangebroken en dus moest er nog brood worden gebakken voor de fotowedstrijd..
Na lang zoeken en vergelijken is het Walnotenbrood met kaas geworden van de website van Levine.
Hier mijn foto verslag van de bereiding..
Het deeg voor het kneden
Het deeg na het kneden
Na de eerste keer rijzen
Walnoten en kaas erop
Na de tweede keer rijzen
Klaar voor de laatste keer rijzen
Na de derde keer rijzen klaar voor de BGE
Op de BGE
Temperatuur mooi stabiel
Op de helft tijdens het bakpapier verwijderen
Het resultaat
Mijn wedstrijdfoto is te zien in het draadje van de fotowedstrijd van maart 2013..
Bedankt voor het kijken en stem op mij
Na lang zoeken en vergelijken is het Walnotenbrood met kaas geworden van de website van Levine.
Hier mijn foto verslag van de bereiding..
Het deeg voor het kneden

Het deeg na het kneden

Na de eerste keer rijzen

Walnoten en kaas erop

Na de tweede keer rijzen

Klaar voor de laatste keer rijzen

Na de derde keer rijzen klaar voor de BGE

Op de BGE

Temperatuur mooi stabiel

Op de helft tijdens het bakpapier verwijderen

Het resultaat

Mijn wedstrijdfoto is te zien in het draadje van de fotowedstrijd van maart 2013..
Bedankt voor het kijken en stem op mij
