Wagyu Beef Ribs

[Gabor]

Das een heel mooi stuk(je)! Lijkt me lekker!

 

[Leo]

dat ziet er lekker uit Dennis, jammer dat je maar 3 stukjes had, anders had ik aangeschoven bij je

 

[Poetsertje]

lekker hoor Noskos.

Had het niet de structuur van hacheevlees aan het eind?
leuke dingen om te doen met eens een ander stuk dan gebruikelijk

 

[ChrisMaes]

Wow dat zit er echt heerlijk uit, zit ik bijna in mijn scherm te bijten

 

[noskos]

Had het niet de structuur van hacheevlees aan het eind?

Nee hoor, het is gewoon mals vlees. Spareribs hebben toch ook geen Pulled Pork structuur?

 

[Poetsertje]

Nou.... ;D

Dat vraag ik omdat de kern temperatuur zo hoog moest zijn.
Mijn ervaring (tot nu toe) is dat de smaken dan wat meer naar elkaar toe groeien.
Zo heb ik dat ook met een heel dier op de bbq, het onderscheid vervaagd

Mooi dat we weer een leidraad hebben voor wat nieuws

 

[Mevr. Nosmo]

Is een goed stukje vlees.

 

[maussie1982]

Dat ziet er verdomde lekker uit.....iets lekkerder dan zo'n blauw doosje vd makro (uiteraard niet te vergelijken ;-). Waar is dit vlees te krijgen??

 

[noskos]

Beef en Steak heeft het, is iets van ?10 per pond.