Vuurdoop kamado joe met pork belly burnt ends.

[Iss]

Vandaag was het dan zover de vuurdoop van de big joe.

Nog nooit eerder een kamado gebruikt maar wat een gemak zeg. Bleef super stabiel op temperatuur zodat we ondertussen de tuin konden poetsen.

Daar ging hij dan voor het eerst

Buikspek in de pulled pork rub van noskos

Na 3 uurtjes uit de Q gehaald om in te pakken met bruine suiker, roomboter en agavesiroop.

Zo mochten ze weer 2 uurtjes doorgaan en vervolgens terug zonder folie in de sweet baby rays bbq saus

Eindresultaat zeer goed gelukt voor de eerste keer een kamado gebruiken. Geen enkele keer hoeven spelen met de schuiven wat bij mn webertjes wel andere koek is.
Erg lekker helaas was het binnen 10 minuten op.

 

[Henry]

Ziet er heerlijk uit. Dus de Q is ontmaagd

 

[Zzzjon]

Lekker hoor!

Mooie eerste run.

 

[Tom]

Ziet er heel smakelijk uit!

 

[Ridevi71]

prima eerste run
volgende keer meer maken, dan duurt het een minuutje langer

 

[Bram]

Dat is een van de beste manieren om een nieuwe Q eens lekker in te werken. TOP

 

[Bramster]

"Erg lekker helaas was het binnen 10 minuten op."

Wees blij dat ik er niet bij was dan had je de 5 minuten geeneens aangetikt
Dat ziet er goed uit, lekker genieten van je nieuwe Big Joe!

 

[Cherrywood]

Mooie eerste run.
Tips die hier op het forum rond gaan:
-Maak voorraad.
- leg wat weg voor jezelf.....



Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Iss]

Mooie eerste run.
Tips die hier op het forum rond gaan:
-Maak voorraad.
- leg wat weg voor jezelf.....



Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Ja het meeste is zelf opgegaan hoor. Alleen altijd nieuwsgierige buurtjes. En die moet je toch te vriend houden

 

[Cherrywood]

Ja het meeste is zelf opgegaan hoor. Alleen altijd nieuwsgierige buurtjes. En die moet je toch te vriend houden

Zeker. Bij deze hobby is een goede buur meer waard dan een verre vriend.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Jeffievb]

En gelijk burnt ends, heerlijk !

 

[Willem Rookproever]

Wat zag die big joe er mooi nieuw uit voor je begon. Twee maanden geleden zag die van mij er ook zo uit. Kan het me nauwelijks meer voorstellen .
Maar je hebt hem mooi ingewijd.
Nog heel veel meer plezier er mee.