Vraagje over buikspek

[ThrowonD]

Afgelopen woensdag een stuk buikspek in de koelkast laten ontdooien.

Het ligt nog steeds in de koelkast, tot wanneer kan ik hier nog wat mee?
Was vrijdag ochtend ontdooit.
Kan pas maandag ivm tijd hier wat van maken.

Of is het "verloren"?

 

[2Bushy]

Afgelopen woensdag een stuk buikspek in de koelkast laten ontdooien.

Het ligt nog steeds in de koelkast, tot wanneer kan ik hier nog wat mee?
Was vrijdag ochtend ontdooit.
Kan pas maandag ivm tijd hier wat van maken.

Of is het "verloren"?

Wanneer het kraakvers was ingevroren moet het kunnen. Je kunt het ook direct zouten om later te roken. Moet je wel over colorozo zout beschikken.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

 

[Ricknl]

Afgelopen woensdag een stuk buikspek in de koelkast laten ontdooien.

Het ligt nog steeds in de koelkast, tot wanneer kan ik hier nog wat mee?
Was vrijdag ochtend ontdooit.
Kan pas maandag ivm tijd hier wat van maken.

Of is het "verloren"?

Wanneer het kraakvers was ingevroren moet het kunnen. Je kunt het ook direct zouten om later te roken. Moet je wel over colorozo zout beschikken.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Of vandaag in pekelwater leggen. Volgens Noskos:
3,8 liter water
150 gram colorozozout
120 gram suiker
65 gram zeezout




Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ThrowonD]

Wilde er morgen geroosterd buikspek van maken....