Veilig de barbecue aansteken - Weber e.d.

[Ghost]

Ik dek dikwijls de helft van de bovenkant af met een stukje metalen plaat.
Dan krijg je iets minder trek in de Kolenstarter en krijg ik minder rook.
Ik doe dit tot de aanmaak wokkel op is.

 

[mafkACE]

@Frits bedankt, we hebben toen maar de weber starter omgedraaid en leeg gekieperd in de BBQ zelf en daar zaten dus nog wel de aanmaakblokjes bij, maar toen rookte die aanzienlijk minder. Maar ik ga nog wel een paar keer proberen, zou het gebruik van kranten of van dat gekrulde houtwol aanmaakblokjes minder rook veroorzaken?

Had je de aanmaakblokjes IN de starter gedaan?
Zo ja, heb je daar een item wat dit ook veroorzaakt kan hebben.

gewoon op de kolenrooster leggen, aansteken, starter eroverheen zetten.
En niet te veel tegelijk, veel rook = te weinig zuurstof.

ik plaatste laatst 2 wokkels onder de grote weber starter...
Ik denk dat ik weet hoe ze zich in de tijd van de kolenkachels gevoeld hebben

1 tegelijk (en evt een 2e erachteraan) werkte veel beter voor mij.

 

[Kyrti]

Inderdaad, de aanmaakblokjes/wokkels moeten ONDER de starter, niet erin. Als je ze erin doet verstik je ze en dat veroorzaalt veel rook. Ik legde toen ik nog met een starter werkte de aanmakers altijd op het rooster van mn vuurkorfje, stak ze aan en zette dan de gevulde starter erbovenop.

Ik ben trouwens groot fan van de waxwokkels. Geven voor mijn gevoel veel minder vuile rook af en branden als een tierelier

 

[sjors86]

Had je de aanmaakblokjes IN de starter gedaan?
Zo ja, heb je daar een item wat dit ook veroorzaakt kan hebben.

Ja die zaten eronder, maar ik had 3 (bruine) aanmaak blokjes eronder, misschien volgende keer toch maar eerst 1 wokkel, gevolgd door een 2e indien nodig.

Ik ben trouwens groot fan van de waxwokkels. Geven voor mijn gevoel veel minder vuile rook af en branden als een tierelier

Wat voor (speciale) wokkels zijn dat, waar te krijgen?

 

[Kyrti]

Gewoon googlen naar aanmaakwokkels, bijvoorbeeld hier: https://www.bbqexperiencecenter.nl/product/aanmaak-wokkels/

 

[Wilco-G]

De Jumbo heeft gewaxte aanmaakwokkels en die branden prima en vrijwel rookloos die kosten 2.09 euro per zak,

Jumbo Aanmaak Krullen 25 Stuks

Jumbo Aanmaak Krullen 25 Stuks online bestellen? Je vindt het bij Jumbo. Altijd lage prijzen op je Huishouden, dieren, servicebalie. Gratis bezorging of ophalen bij actieproducten.

www.jumbo.com

Ik koop de kokosbriketten in de witte zakken bij bij Bakker brandstoffen in Den Helder je kan bestellen of als je er in de buurt bent / woont daar ophalen. Als ik daar niet heen kan / wil dan bestel ik dezefde briketten bij Bol.com, ( 2 keer 10 kilo, daar krijg je gratis bruine aanmaakblokjes bij die zijn ook goed ) zijn iets duurder maar je bespaart benzine / verzendkosten..

Bakker brandstoffen Den Helder - https://www.bakkerbrandstoffen.nl/product/kokosbriketten-combideal-aanmaakkrullen/

Bol.com - https://www.bol.com/nl/nl/p/kokosbr...akblokjes/9200000127062043/?s2a=#productTitle

Hoe de rest van de prijzen en kwaliteit bij Bakker zijn weet ik niet, maar misschien dat iemand anders hier daar ervaring me heeft.
Algemene link - https://www.bakkerbrandstoffen.nl/categorie/bbq/houtskool/

 

[Cherrywood]

Je wokkels even "uitdraaien" zodat ze wat luchtiger worden scheelt ook!

 

[010rotterdam]

Ik gebruik altijd van die aanmaak wokkels werkt perfect 20/25 minuten bijna volle starter 3 van die dingen eronder en klaar
Veilig en goed

 

[Peter64]

Ik start de weber op houtskool vaker op met een verfstripper. Geen rookgordijnen en gaat lekker snel

 

[Kookpot]

Vroeger gebruikten wij een fakkel papier in de voet van de Barbecook BBQ. Zoals ze het zelf voorschrijven. Soms werkte dat ook. 't Is dat je goed moet opletten om niet te veel of te weinig papier in die 'schoorsteen' te steken en dat de houtskool ook perfect goed moet liggen. Als er wat wind staat en dat papier gaat dan wat sneller opbranden mislukt het ook al te vaak. Dus uiteindelijk niet zo'n goede oplossing.

Sindsdien overgestapt op.... een vlammenwerper! Kleine versie is een Camping Gas Soudogaz gasbrandertje. Je weet wel, zo'n ding met verwisselbare gaspatronen. Mits wat droog sprokkelhout werkt dit echt zeer goed en ook zeer snel. Laat totaal geen smaak of stank achter.

Grotere versie dat ik ook wel eens gebruik is het equivalent van een onkruidbrander op een grotere gasfles. Dat is wat lastiger omdat die zwaar is, maar heb het ding op wieltjes gezet. Voordeel is dan weer dat dankzij het groter vermogen en mits wat extra geduld ook werkt zonder sprokkelhout.

 

[Jewannes]

Zo'n Barbecook heb ik ook ooit gehad, wat een waardeloze brol was me dat zeg.