Varkenshaas in Mojo volgens Steven

[Riestad]

Gisterenmiddag in voorbereiding op kerstavond en de ribbels die al op de primo lagen, een varkenshaasje voorbereid volgens het boek culinair BBQ'en van Steven pagina 122.

Na een nacht in de marinade de varkenshaas op de BBQ op het gietijzer.

Uiteindelijk de uitjes erbij en wachten tot alles op temperatuur was.

Doordat ik toen nog geen thermapen had ( nu wel ) was de dikke varkenshaas toch nog niet helemaal gaar.

Plakjes gesneden en nog even terug op de Q daarna heerlijk gegeten.

Door de drukte niet echt een mooie eind foto gemaakt....

Bedankt voor het kijken!

 

[Danny77]

Lekker lust ik ook.

 

[Jaakke]

Lekker hoor

 

[Lin]

Mooi gerecht hoor. Dat was vast smullen!

 

[structor]

Lekker hoor deze komt hier ook regelmatig voorbij. Maaruhm doe je niet mee met Steven&Me? Deze telt gewoon mee ook als inhaler

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Riestad]

Lekker hoor deze komt hier ook regelmatig voorbij. Maaruhm doe je niet mee met Steven&Me? Deze telt gewoon mee ook als inhaler

Ik zit al een tijdje mee te lezen op het S&M gedeelte, en denk elke keer leuk om te doen.

Mijn voornemen voor 2016, DOEN!

 

[structor]

Lekker hoor deze komt hier ook regelmatig voorbij. Maaruhm doe je niet mee met Steven&Me? Deze telt gewoon mee ook als inhaler

Ik zit al een tijdje mee te lezen op het S&M gedeelte, en denk elke keer leuk om te doen.

Mijn voornemen voor 2016, DOEN!

Zet deze er dan alvast bij, dan heb je er al 1

 

[WernerB]

Lekker...

Ow, je mag 'inhalen' bij Steven...  dat is een mooi todo lijst voor 2016.  Die gaan onder de goeie voornemens

 

[SilverFox]

Ziet er lekker uit! Gratz met je Thermapen!

 

[Riestad]

Lekker hoor deze komt hier ook regelmatig voorbij. Maaruhm doe je niet mee met Steven&Me? Deze telt gewoon mee ook als inhaler

Ik zit al een tijdje mee te lezen op het S&M gedeelte, en denk elke keer leuk om te doen.

Mijn voornemen voor 2016, DOEN!

Zet deze er dan alvast bij, dan heb je er al 1

Ik ben aan het kijken waar ik deze dan zou moeten plaatsen, het mij nog niet helemaal duidelijk.

Het subforum ken ik natuurlijk wel, maar hoe of waar post ik deze ?

 

[structor]

Als je hier je variant post:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=5467.0

En hier je teller in bijhoudt:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=3588.0

(Dat kun je ook op de controller site doen, door bij je S&M's de tag "Steven&Me te plaatsen")

Meer over de spelregels vind je hier:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=1128.0

En als je ook een recept wilt uitzoeken dan kan dat hier:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=1126.0