Beef en Steak

Varkenshaas, gevuld met pruimenprutje. (filmpje)

H
 
 

hensens

Sprokkelaar
Berichten
38
Hey allemaal!

Ik heb eindelijk weer eens de BBQ opgestookt afgelopen weekend:
dit vleesgerecht had ik al een poosje in gedachten, varkenshaas gevuld met een pruimenprutje omwikkeld met coburgerham....gelukkig hebben we de beelden nog :D

Varkenshaas met pruimen
 
Lekker hoor en een Leuk filmpje!

Tip; leg een vochtig doekje onder je snijplank, dan blijft-ie mooi op zijn plaats  ;)
 
Lekker hoor.


Wat komen er veel vlammen van je kolen. Lijkt wel alsof je met vloeistof gewerkt hebt.
 
Maccie zei:
Lekker hoor.


Wat komen er veel vlammen van je kolen. Lijkt wel alsof je met vloeistof gewerkt hebt.
Klik om te vergroten...

Dat viel mij ook al op :)

Voor de rest erg leuk filmpje met een mooi en denk erg lekker resultaat.
 
Ziet er heerlijk uit!
 
Lekker. Mooi verslag ook zo met een filmpje.
 
Leuk filmpje en lijkt me erg lekker. Dat van die vlammen valt inderdaad wel heel erg op... Waar komen die vandaan?
 
die vlammen...simpel:
ik had er al een handje rookmot op gegooid :-)
die doven zodra de deksel d'r op gaat.
 
Ziet er goed uit!
 
Heel leuk filmpje hoor.

alleen was de varkenshaas het niet helemaal eens met de vlammen.
Ze lagen direct toen de deksel er opging en toen de deksel open ging waren ze stiekem naar de indirecte zone gekropen.

Wat doe je trouwens met de punten die je van de haas had afgesneden?
zou ze zelf gewoon dubbel vouwen hebben om zo een gelijke dikte te krijgen of de hazen om en om op elkaar leggen.
 
@Peter W: inderdaad ik heb ze wat heen en weer geschoven. filmen, monteren en grillen tegelijk gaat niet altijd even consistent :-)

De restjes van de varkenshaas gaan de volgende dag door de nasi, ik gooi nooit vlees weg.
 
Leuke manier van verslaglegging.
Ziet er heerlijk uit en de combinatie zoet met vlees vraagt om een keer te proberen.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan