BasBQ
Beef en Steak

Varkensfillet met smashed patatoes

 
 

Mark b

Stoker
Berichten
376
Gister fijn een dagje met m’n vader op stap in de chevy camaro.
De man is 75 dus het het was een uitje voor m en als eerste kwamen we bij de Makro terecht.
Hier een mooie procureur van 2.8 kg gescoord om straks m’n Knorretje te halen.
Dit zal lastig worden op een simpele bbq als de mijne maar goed das voor later.
Na een koffie pauze belanden we opeens in de Sligro en man hoe weten ze daar vlees te promoten 🥳
Op huis aan met 1.2 kg varkensfillet en deze mocht de dag er op van m’n bbq genieten.
De helft in de vriezer(we zijn geen grote eters meer maar de kilo,s vliegen d’r an)
De andere helft door midden en Koen gesneden en gevuld met mozzarella en pesto.
En toen omwikkeld parmaham.
Daarbij smashed patatoes met paprika poeder en gruyere kaas.
Peper room sausje en haricot verts met uitjes die in t bakvet van de filet gebakken zijn
De strepen op de laatste foto zijn niet gemaakt met een lepel maar met m’n vinger 😂
Ik zeg……..maken 🫵
IMG_5144.jpeg
IMG_5145.jpeg
IMG_5147.jpeg
IMG_5149.jpeg
IMG_5150.jpeg
IMG_5151.jpeg
IMG_5152.jpeg
 
Ziet er heerlijk uit, bordje netjes leeg gegeten 😁
 
Lekker man. 😋😋😋
 
Lekker hoor (gave bak trouwens die Chevy).
 
Mooi werk zeg. Ik laat mijn vrouw dit maar niet zien. Want die wil ook zo'n kneiter gave amerikaan🥰
 
Lekker man! Mooi maaltje hoor 👍🏻 prima daggie met je ouweheer

Blijft mooi he die ouwe amerikanen.
Mijn trouwauto was de buick electra ‘71 van m’n broer. Ook zo’n machtige usa met een 7.7 liter v8 😎
 
Terug
Bovenaan Onderaan