Varkensfilet

[hansdenbosch]

 

[hansdenbosch]

Gegaard op 140 graden , toen het vlees 62 graden was eraf gehaald . Heb 2 flinke blokken appelhout op de kolen gedaan , en dat was een goede keus , maak het nog een keer maar dan met een andere kaas

 

[Zzzjon]

Ziet er goed uit!

Was hij nog een beetje mals?
Ik merk dat Varkensfilet zonder pekelen snel droog wordt.

 

[hansdenbosch]

Ja was supermals, dit was wel het voorste deel van de filet , is veel malser dan het haas gedeelte

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit. Heb ik lang geleden ook eens gemaakt.

 

[Fardo NL]

Top.. doe mij ook maar een bord

Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk

 

[Wilco-G]

Een mooi plaatje zo, ziet er erg lekker uit.

 

[Free_ltd]

lekker