Vandaag lekker stukje zalm .

[picosuma]

Vandaag zalm gisteren een zalmzijde gehaald bij de Makro ook nog een bavette en kipstukjes
Bijgerechten sla en gepofte aardappel .
De zalmzijde in portie gesneden 2 stuks voor de bbq vandaag de rest in vacu?m en in de vriezer.
De zalm ingesmeerd met mosterd bruine suiker erop en in het midden een beetje ingesneden en daar een halve citroen in .
Het cederhout plankje een tijdje onder water gedaan .
Ondertussen de aardappels op de bbq die rond 130 graden was.
Na een tijdje de zalm op het plankje op de bbq . Na ongeveer 20 min was hij 55 graden lekker op het bordje met sla en de gepofte aardappel had ook nog een halve citroen op de bbq gelegd die nog een beetje uitgeknepen boven de zalm .
Moet zeggen dat dit toch weer erg lekker smaakte

Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
BBQ sessie 22

 

[Hans]

Dat ziet er lekker uit, graag een hapje van geproefd 

 

[Freek92]

Lekker zalm! Staat de Bavette morgen op het menu 

 

[Gasburner]

Heerlijk zalm! Moet smullen geweest zijn,

 

[SilverFox]

Lekker hoor

 

[Bram]

Zalm van de plank is een favoriet van mij. Helaas lust mijn vrouw het niet maar de kinderen wel....
Dus gaat het altijd op.
Met salade lijkt me ook lekker. Zeker als de warme dagen weer komen. Ziet er lekker uit.

 

[kapteyn]

Dat lust ik wel

 

[Jet]

Mooi stukkie zalm zalm met mosterd en bruine suiker heb ik nog nooit op, ik zie het vaak voorbij komen maar de combinatie.........mosterd en bruine suiker :-? misschien toch maar een keer proberen, het ziet er wel heerlijk uit

 

[picosuma]

Lekker zalm! Staat de Bavette morgen op het menu 

Was wel de bedoeling maar toch een dagje nog wachten


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro

 

[picosuma]

Mooi stukkie zalm zalm met mosterd en bruine suiker heb ik nog nooit op, ik zie het vaak voorbij komen maar de combinatie.........mosterd en bruine suiker :-? misschien toch maar een keer proberen, het ziet er wel heerlijk uit

Wij vonden het ook een vreemde combinatie maar wij vinden het erg lekker.
Gewoon een keer een klein stukje proberen.


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro

 

[KamadoNovice]

Lekker fris bordje, prima voor zomerse lunch bv