BasBQ
Beef en Steak

Vandaag is het zover

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216
Ik moet er tegen aan m'n eerste PP :-X
Vanmorgen binnen gekregen van de Ambachtelijke Slager



Mooi stukkie vlees



Eerst een dun laagje Dyon mosterd, daarna in de Plowboys Yardbird Rub.




Terug in de ijskast, en later op het vuur, en dan nu de bbq inrichten.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
13.243
Mooi stuk vlees Henny!

Voordat je het vlees straks op de Q legt kan je het nog een keer in de rub zetten, dan krijg je een betere Bark. Het is een groot stuk vlees dat best wel wat kruiden kan gebruiken, als je het na afloop uit elkaar trekt komen de kruiden van de buitenkant in aanraking met het vlees aan de binnenkant en zo wordt de smaak mooi verdeelt.
 

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216
Frits zei:
Mooi stuk vlees Henny!

Voordat je het vlees straks op de Q legt kan je het nog een keer in de rub zetten, dan krijg je een betere Bark. Het is een groot stuk vlees dat best wel wat kruiden kan gebruiken, als je het na afloop uit elkaar trekt komen de kruiden van de buitenkant in aanraking met het vlees aan de binnenkant en zo wordt de smaak mooi verdeelt.

Ja, hij gaat nog een 2e keer in de rub Frits, maar bedankt hoor ;)
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.373
lekker Henny,

Je gaat hem er vandaag al opdoen? blijf je wakker of heb je er alle verrouwen in dat je de bbq op temperatuur vast kan houden?
succes er mee
 

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216
Leo zei:
lekker Henny,

Je gaat hem er vandaag al opdoen? blijf je wakker of heb je er alle verrouwen in dat je de bbq op temperatuur vast kan houden?
succes er mee

Ja hij gaar er straks op, en ik ben toch vaak wakker s,nacht dus hou hem wel in de gaten ;)
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.373
ik kom van tijd tot tijd wel even kijken hier je of ie gaat. mooi project en heel spannend de eerste keer
 

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216
Leo zei:
ik kom van tijd tot tijd wel even kijken hier je of ie gaat. mooi project en heel spannend de eerste keer

Dat is leuk Leo, ik hou jullie op de hoogte, ook met foto's, voor mij is het ook spannend, lol
 

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216


Gereed voor de start, en sessie begonnen.
17.00 uur dome 107 kern 5



Hij staat er vredig bij de komende 15 uur denk ik  ;)



 

Mac

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.499
Zet 'm op h?, je kan het  :D

Staat die Q nou op een balkon ?
 

henny

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.216
Kleine update:

18.00 uur dome 110 kern 22
19.00 uur dome 109 kern 43
20.00 uur dome 110 kern 50
 
Bovenaan Onderaan