speciale sessie red cedar plank zalm

[RedFox]

Mijn vrouw, vandaag jarig, is verzot op de zalm van de red cedar plank, dus daarom vandaag een speciale sessie ingelast!
Als rub gebruiken wij bij voorkeur de Thai marinade (Sligro), geeft een mooie spicy bite in combinatie met de rooksmaak van de plank.
De zalm had ik gecombineerd met penne in gesmolten parmezaanse kaas en wat peterselie, daarnaast gesneden kerstomaatjes met een mix van wat uitjes, peper en zout.
Een mooie Chardonnay (niet op de foto's) maakte het compleet.....
De beelden van de sessie spreken voor zich, het was weer verrukkelijk!

 

[DanBras]

Ziet er goed uit. Krijg spontaan zin om ook weer de Q aan te slingeren
Binnenkort ook maar eens een plankje gebruiken; heb ze al jaren liggen maar nog nooit gebruikt.

 

[Mike v R]

Schuif mij maar een bordje toe.

 

[structor]

Oef vlak voor het eten...  Zit ik bijna met de ipad in mijn mond. We zijn hier ook dol op zalm op een plankie, maar maken hem dan altijd in de bekendere variant. Deze variant ziet er ook heerlijk uit, dus op de todo...

 

[Leo]

dat is een echt feestelijk verjaardags maal geworden.
gefeliciteerd met mevr RedFox

 

[RedFox]

hier is de marinade die ik meestal voor de zalm gebruik.....wat mij betreft een aanrader!

 

[noskos]

Gefeliciteerd met de Foxy Lady! Mooi feestmaal zo!

 

[Boldeagle]

Gefeliciteerd met de vrouw, en dit feestmaal met een flesje chardonnay is een dag goed besteed  ;D

 

[Frits]

Red Fox je je Foxy lady weer goed verwend! Gefeliciteerd nog!

 

[Mevr. Nosmo]

Van harte gefeliciteerd met je vrouw.
En dat bordje mag je hier naartoe brengen hoor.
Jammie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wordt misschien ook nog wel een projectje voor mezelf.

Echt wel erg lekker

 

[Mac]

Lekker visje RedFox, ziet er heerlijk uit.
En uiteraard gefeliciteerd met de baas 

Mac

 

[Dominique]

Lekker visje RedFox, ziet er heerlijk uit.
En uiteraard gefeliciteerd met de baas 

Mac

Haha, ik lach hard! +1!

 

[Big-T]

Lekker hoor!

 

[ChrisMaes]

Proficiat met je vrouw en de mooie maaltijd die je haar hebt geserveerd!

 

[NasQ]

Gefeliciteerd met de vrouw!

Ziet er heerlijk uit! Liet het hier thuis zien en ik moest maar eens plankjes gaan aanschaffen werd me gezegd