Spareribs 3-2-1

[henkman]

Ik had nog 3 strengen spareribs in de vriezer liggen dus voor vanavond friet met spareribs volgens de 3-2-1 methode op het menu gezet.
Gisterenavond iedere streng in een andere rub gezet en vanochtend op tijd begonnen onder het waakzame oog van de hond
3 uurtjes roken, daarna 2 uur ingepakt in de alufolie met roomboter bruine suiker en wat appelsap en daarna nog een uurtje en om het kwartier de ribs voorzien van de glaze van bbq saus, bruine suiker, honing en appelazijn. Het resultaat mocht er zijn waarbij voor mij de USA beef rub er bovenuit stak!

 

[Sticky Fingers]

Dat zijn smakelijke ribbels geworden Henk

Welke rub had je voorkeur bij het eten van je ribbels ?

 

[Lankie010]

Lekker ,ben ook benieuwd welke rub

 

[henkman]

@Lankie010 @Sticky Fingers de middelste, de Funky Soul USA Beef Rub was favoriet!

 

[Veluwse Bob]

Altijd lekker spareribs! ik moet die krenge niet teveel in huis halen.. is altijd zo op .


Leuk dat je 3 rubs hebt gebruikt.
Spareribs buffet klinkt zo gek nog niet voor de kraamweek in mei ( if all goes right )

 

[Stroom]

Netjes hoor!