Spare ribs Hoisin

[Ren?01]

Zaterdag lekker dikke ribs gehaald bij de Sligro.  Ik bereid ze met de Hoisin marinade van Julius Jaspers.  Zondag de ribs in de marinade gezet.  In tegenstelling tot het recept van Julius bereid ik ze op de WSM volgens de 3-2-1 methode  met minion aansteek methode. Lekker strakke stooklijn, aan het eind nog even ingesmeerd met marinade.  Heelijk zacht, vlees en  smaak,  al hou ik zelf meer van wat pittiger.

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[Jaakke]

Lekker!

 

[JohnK]

Zien er erg goed uit

 

[M4rtijn76]

Ziet er goed uit, lekker hoor!

 

[Richard v]

Nice!

 

[Maccie]

Ik was graag aangeschoven.

 

[Danny77]

Lekker lekker.

 

[Frits]

Ziet er heerlijk uit.

 

[Vatos]

Mooie ribs! Die Igrill is trouwens ook verrekte handig of niet?

 

[Ceriel]

Ik ben dol op ribs!

 

[Ren?01]

Mooie ribs! Die Igrill is trouwens ook verrekte handig of niet?

Ik heb hem nu een  paar keer gebruikt en bevalt mij prima.


Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 

[Mike v R]

Lekker hoor.