BasBQ
Beef en Steak

Spannende dag: eerste pulled pork!

Lekker hoor, gefeliciteerd met je Knorretje.
 
Proficiat en op naar het volgende project!

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

 
Hi Jos

beetje late reatie, maar dit ziet er heel geslaagd uit. Gefeliciteerd met je knor!

B-)
 
eamesz zei:
Tip tegen lekkende varkensschouders: vlees in de folie laten zitten en dan met de injector door de kunststof steken (bovenkant!!). Het geeft veel minder ellende en het vocht kan zo goed intrekken. Dan terug de koelkast in (eventueel alvast in de Ikea schaal leggen) en dan de ochtend daarna de rub erop.

Het mooiste effect had ik doen ik met kracht de vloeistof injecteerde en meteen de naald eruit trok.... resultaat: een geiser, een spuiter, vol met kruiden, azijn en Jack Daniels recht in mijn oog, toen over de vloer en daar gleed ik op uit met de injector in mijn hand. Bijna mezelf een overdosis gegeven......

Succes!
Bedankt voor de tip!
 
Handig om mee te lezen. Zaterdag ben 'ik' aan de beurt.

Verstuurd vanaf mijn HTC One M9 met Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan