Smokey's chicken sandwich

[Gerrit1975]

Afgelopen weekend voor het eerst iets anders geprobeerd op mijn Auplex Kamado XL.
Eerst een rub gemaakt, kippendij er mee ingerubt, daarna half uur op 125 graden indirect roken en daarna afgrillen op 220 graden. Was er lekker en goed gelukt. Lekkere ranchsaus er bij gemaakt en een bleekselderijsalsa en dat op kaiserbroodje. Dit recept had ik uit Smokey Goodness 1. Wil aankomend weekend voor het eerst pulled pork maken, de foto's zullen hier wel weer verschijnen.

 

[Brecht]

Mooie broodjes, had ik ook wel gelust

 

[Stef]

Super, ziet er lekker uit! Dat was vast en zeker heerlijk genieten.

 

[drummerboy]

Lekkerrr! Mooie plaatjes!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[picosuma]

Ziet er lekker uit mooie foto's 

 

[Hans]

Lekkere plaatjes Gerrit.
We zien graag de foto's van je P.P.verschijnen, 't is altijd weer leuk (lekker) om te maken.

 

[Ewald]

Ziet er echt heel erg lekker uit.
Maar ook dit is geen echte Low&Slow dus naar High&Fast, desalnietemin zit ik hier te watertanden

 

[Sander72]

Mooi gedresseerd broodje zo hoor... erg fijn!

 

[basv88]

Ziet er goed uit. Moet ik ook nog steeds eens proberen!