Smah burgers op de fireplate van Monolith

[Bart Steegmans]

Super lekker, echt een topding die fireplate !

 

[Timmeeh]

Ziet er lekker uit. Mooie opstelling zo. Steekt de plaat nou over de rand van de Kamado?

 

[Bart Steegmans]

@Timmeeh Klopt inderdaad, de kamado is 55 cm breed en de plaat heeft een diameter van 75 cm. Wat dus ook maakt dat je aan de buitenzijde altijd een koude zone hebt.

 

[Jet]

Leuk zo'n fireplate en de hamburger zien er ook heerlijk uit!

 

[RedFox]

Ziet er lekker uit. Mooie opstelling zo. Steekt de plaat nou over de rand van de Kamado?

Monolith is het enige kamado merk wat op deze manier met een fire plate kan werken die deels buiten de base van de kamado ligt. In dit geval een fire plate van 76cm bij een base diameter van 55 cm. Omdat bij deze Monolith de afdichting op de base rvs is, kun je met de fire plate dus "staal op staal" leggen. Bij een geplakte afdichting (bijvoorbeeld vilt) zal onder invloed van de hitte van de plaat de afdichting loslaten. De Monolith rvs afdichting is met pennen geborgd in de keramiek. Nu dus prima warmtezones, wat ook goed te zien is aan de diverse kleurenintensiteit van de patina als de fire plate wat langer in gebruik is.