Simpele Barbecue saus

[Frits]

Ingredienten:

• 2 cups ketchup (540 gram)
• 2/3 cup Apple Cider vinegar
• 1/4 cup bruine suiker
• 2 eetlepels knoflookpoeder
• 2 eetlepels uienpoeder
• 2 eetlepels gerookte zoete paprika
• 2 eetlepels Wocestershire saus
• 2 eetlepels honing
• 2 eetlepels Maple syrup
• 2 eetlepels zout
• 2 eetlepels gemalen zwarte peper

Werkwijze:

Doe alle ingredi?nten in een blender en mix net zo lang tot alles goed gemengd is.
Verwarm de saus nu in een pan over matig vuur, zorg ervoor dat het niet gaat koken.
Laat de saus afkoelen in een grote pot, dit geeft ongeveer 0,8 liter saus. Mits in de koelkast bewaard blijft dit ongeveer een jaar goed.

Bedankt voor het kijken.

 

[riona]

Lijkt me lekker.

 

[maurice70xx]

Andere variant op de mapple syrop?, dit vind ik nogal vrij prijzig, en zo vaak gebruik je het nou ook weer niet.

 

[Frits]

Je zou Golden Syrup kunnen proberen

 

[noskos]

Maple syrup heb je in verschillende kwaliteiten, het hoeft niet super duur te zijn! Kijk eens bij de Hoogvliet bij de reform spullen, daar staat het ook
En wat niet in de saus gaat doe je op je Amerikaanse pannenkoeken, heerlijk met een klontje boter en een paar strips bacon!

 

[Blacklegend]

Ik heb maple syrup gevonden bij de Aldi in duitsland, was 3 euro nog wat voor 250 ml
Zelfde flesje als op de foto alleen ander etiket.
Bij de natuurwinkel vragen ze geloof ik 15 euro voor een halve liter!!

 

[Frits]

De prijzen verschillen nogal. Maple Syrup is er in verschillende gradaties daar zit ook een verschil in prijs in.

 

[Blacklegend]

Die van de aldi was gewoon grade A.
Daar had ik wel op gelet, had ik toevallig een keer ergens gelezen

 

[Frits]

Dat is volgens mij ook de beste , en voor drie € doe je het niet slecht.

 

[Blacklegend]

Dat dacht ik ook, heb meteen 2 flesjes meegenomen, komt vanzelf wel een keer op, is megalang houdbaar

 

[Leo]

ik weet dat ze het hier bij de C1000 ook verkopen