BasBQ
Beef en Steak

Simpele Barbecue saus

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.408
IMG_2056.JPG


Ingredi?nten:

  • 2 cups ketchup (540 gram)
  • 2/3 cup Apple Cider vinegar
  • 1/4 cup bruine suiker
  • 2 eetlepels knoflookpoeder
  • 2 eetlepels uienpoeder
  • 2 eetlepels gerookte zoete paprika
  • 2 eetlepels Wocestershire saus
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels Maple syrup
  • 2 eetlepels zout
  • 2 eetlepels gemalen zwarte peper
IMG_2050.JPG


Werkwijze:

Doe alle ingredi?nten in een blender en mix net zo lang tot alles goed gemengd is.
Verwarm de saus nu in een pan over matig vuur, zorg ervoor dat het niet gaat koken.
Laat de saus afkoelen in een grote pot, dit geeft ongeveer 0,8 liter saus. Mits in de koelkast bewaard blijft dit ongeveer een jaar goed.

Bedankt voor het kijken.
 
M

maurice70xx

Gast
Andere variant op de mapple syrop?, dit vind ik nogal vrij prijzig, en zo vaak gebruik je het nou ook weer niet.
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.311
Maple syrup heb je in verschillende kwaliteiten, het hoeft niet super duur te zijn! Kijk eens bij de Hoogvliet bij de reform spullen, daar staat het ook ;)
En wat niet in de saus gaat doe je op je Amerikaanse pannenkoeken, heerlijk met een klontje boter en een paar strips bacon!
 

Blacklegend

Stoker
Berichten
300
Ik heb maple syrup gevonden bij de Aldi in duitsland, was 3 euro nog wat voor 250 ml
Zelfde flesje als op de foto alleen ander etiket.
Bij de natuurwinkel vragen ze geloof ik 15 euro voor een halve liter!!
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.408
De prijzen verschillen nogal. Maple Syrup is er in verschillende gradaties daar zit ook een verschil in prijs in.
 

Blacklegend

Stoker
Berichten
300
Die van de aldi was gewoon grade A.
Daar had ik wel op gelet, had ik toevallig een keer ergens gelezen ;)
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.408
Dat is volgens mij ook de beste ;), en voor drie € doe je het niet slecht.
 

Blacklegend

Stoker
Berichten
300
Dat dacht ik ook, heb meteen 2 flesjes meegenomen, komt vanzelf wel een keer op, is megalang houdbaar
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.364
ik weet dat ze het hier bij de C1000 ook verkopen
 
Bovenaan Onderaan