BasBQ
Beef en Steak

SBR saus zelf thuis maken?

 
 

mitch01

Stoker
Berichten
267
Hele tekst door een vertaler gehaald ...kopjes zijn cups.....!!



zelfgemaakte Barbecue saus...Net als zoete Baby Ray Prep tijd: 5 minuten Cook tijd: 5 minuten totale tijd: 10 minuten rendement: ongeveer 2 1/2 kopjes ingredi?nten 1 1/4 kopjes ketchup, bij voorkeur organische 1 kopje donkerbruine suiker 1/4 kopje melasse 1/4 kopje ananassap (of u kunt sub appel cider azijn) 1/4 kopje water 1 eetlepel worchestire saus 2 1/2 theelepels grond mosterd 2 theelepels gerookte paprika 2 1/2 theelepel knoflook poeder 1/4-1/2 theelepel cayennepeper peper (gebruik minder als je niet van de warmte) 1 1/2 theelepels koosjer zout 1 theelepel peper, 1/8 koud water gemengd met 1 eetlepel ma?s zetmeel (optioneel) instructies combineren alle ingredi?nten behalve de water en ma?s zetmeel mengsel in een pot van middelmatige grootte saus. Breng aan de kook en verminderen en sudderen gedurende vijf minuten of totdat de suiker is opgelost. Als u een dikker toevoegen BBQ saus het mengsel van water en ma?s zetmeel. Sudderen tot de gewenste dikte wordt bereikt, maar kijk op de voet. Het dikker echt snel! Serveer onmiddellijk of betrekking hebben op en bewaar in de koelkast.
 
Ik heb hem even verplaatst naar de rookkamer. Voor het receptendeel geldt een aantal regels, te vinden in de stickies van elk deel daar.
E?n ervan is dat je het zelf een keer gemaakt moet hebben zodat we betrouwbare recepten hebben en dan is er nog een aanbeveling voor de opmaak van het geheel zodat alles een beetje leesbaar is ;)
 
Je kunt beter even een link plaatsen naar het originele recept, dat is waarschijnlijk beter leesbaar dan deze woordenbrij. :eek:

En voor de vertaling; zelf doen of niet doen. Automatische vertalingen zijn ruk!
 
pvermeij zei:
Was toch ook wel nieuwsgierig naar het originele recept en ben even gaan zoeken.... :)

Even een Google Translate de andere kant op gedaan:
zelfgemaakte Barbecue saus...Net als zoete Baby Ray
wordt...
Homemade Barbecue Sauce ... Like Sweet Baby Ray

Vervolgens een Google Search en het resultaat:
http://www.halfbakedharvest.com/homemade-barbecue-sauce-just-like-sweet-baby-rays/

Goed gevonden. Ga ik proberen. Aan de foto's te zien wordt het wel een knoeiboel allemaal ;)
 
Terug
Bovenaan Onderaan